诶 ，我跟你讲啵 ，最近蛮多人问我东兴品茶的事儿 ，说是听讲蛮有意思 ，想克看看究竟是恁子个味道 。这几天我还碰着个外地来的朋友 ，他一张口就问：“东兴品茶究竟是个啥嘛？”我其时直接笑咯 ，我讲啵：“你这问题问得啊 ，就像桂林人问‘油茶里头为啥要放那么多蒜’一样 ，没灵魂！”
其实啵 ，东兴品茶这块 ，蛮多人误解咧 。有人以为就像普通的茶� ，喝品茗、嗦嗦粉 ，那你就太简单咯 。它其实是桂林老基础的茶文化 ，跟咱们日常吃的油茶又扯得上边 。今天我就给你摆一摆东兴品茶的这些门道、讲究 ，另有点我自己的“私房经验” 。好险啵 ，听完你克试试就晓得值不值 。
第一 ，东兴品茶是啥子？
这个嘛 ，东兴品茶其实是桂林老城区那凯传出来的 。东兴这里头不可是个地名哈 ，它还代表了一种特别的茶文化 。你晓得啵 ，这种地方的茶� ，跟外头那些装潢得花里胡哨的店完全纷歧样 。它更接地气 ，才是真正的“老桂林味道” 。
品茶嘛 ，讲究个啥？讲究的是慢悠悠的生活节奏 。东兴品茶的地方 ，一般没得什么亨衢边的喧华 ，都是藏在巷子里头 ，像《射雕英雄传》里黄药师的桃花岛 ，静得连鸟叫都听得清楚 。你一坐下 ，老板会给你端上一壶热茶 ，配点小吃 ，像米粉、花生、桂花糕这些 ，嗦的同时还能听旁边的老人家讲古仔 。这种体验 ，你讲值不值？”
第二 ，东兴品茶怎么搞才对味？
诶 ，这个就有讲究咯 。你晓得啵 ，东兴品茶不是像喝咖啡那样赶时间的 。你要学会“品” ，慢慢来才有那种味道 。更子 ，我给你讲几个要害点 ，记着了你克就不会闹笑话 。
偷偷告诉你：如果你第一次克东兴品茶 ，千万别一进去就喊“来一壶茶” 。你要先看看店里的情况 ，选个靠窗的位子坐下 ，视察一下周围的人在干啥 ，学着点 。点茶的时候 ，最隧道的是一种叫“普洱油茶”的搭配 ，茶汤浓郁 ，配上桂林特有的酥炸米花 ，绝对是老桂林的味道！
另有啵 ，东兴品茶的地方 ，时间是要害 。早上九点到十一点 ，或者下午三点左右去最合适 。那凯 ，茶香正好 ，阳光透进来 ，整个感受就是舒服 。晚上去嘛 ，人多了 ，味道都散咧 ，没得那个韵味咯 。
第三 ，东兴品茶背后的故事
我年轻子那凯 ，东兴品茶的地方还没现在这么多 ，但那种茶�的感受却更浓 。记得有一次 ，我跟几个朋友发会癫 ，走到一个巷子尾 ，看到一家小茶� 。老板是个七十多岁的老爷爷 ，他一边泡茶一边讲他小时候的事儿 ，说是他家祖辈都在这里开茶� ，传了四代人了 。他还讲咯 ，东兴品茶的名字是因为早年间东兴这个地方的茶叶特别着名 ，厥后茶�多了 ，各人就爽性叫“东兴品茶”咯 。
你讲 ，这种古仔 ，听起来是不是有味？
你可能会问：东兴品茶的茶叶是哪种最好？
照我看来啵 ，最经典的照旧普洱和茉莉花茶 ，这两种茶在东兴品茶的地方最常见 。普洱茶嘛 ，醇厚耐泡 ，适合慢慢品；茉莉花茶呢 ，清雅清香 ，跟桂林的气质蛮搭的 。你可以两个都试试 ，看哪个合你口味 。
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