诶 ，侬晓得伐 ，最近阿拉老街坊们又开始讲起红旗街鸡窝了！我跟侬讲哦 ，这个鸡窝老早辰光可是响当当的地方 ，吃过一回的人 ，舌头老记得！可是厥后 ，搿个鸡窝一转眼搬掉了 ，侬讲这不是搞事情伐？
上趟我帮我侄儿去买点工具 ，路过以前红旗街个地方 ，发明那里早就不是鸡窝了 ，酿成啥物咖啡厅了 。厥后一探询 ，人家说鸡窝搬到别处去了 ，搞得我心里痒痒的 ，非要去寻个根底出来 。这次我就来跟侬好好讲讲 ，这红旗街鸡窝搬到哪里去了 ，顺带跟侬掰掰搿能个“味道”究竟搬得动伐 。
红旗街鸡窝的已往 ，“宁波人开的上海味”
红旗街鸡窝 ，这名字一听就晓得是个“接地气”的地方 。这个鸡窝 ，老早是宁波人开的 ，可是做出来的味道却是地隧道道的“上海味” 。我记得搿个辰光 ，每到晚饭后 ，红旗街鸡窝门口排队个人龙老长 ，个个拿个小板凳坐着等 。侬讲 ，啥物鸡汤、咸肉菜饭、油豆腐百页包 ，整个弄堂里香气扑鼻 ，连隔邻老阿婆都讲 ，这才是老上海的味道！
我年轻辰光 ，经常下班后就跑去红旗街鸡窝“打个卡” 。搿天夜快点 ，我吃好夜饭 ，还特地兜了个圈去打包一份咸肉菜饭带回家 ，吃得满嘴香 ，真是“鲜得来要命” 。厥后 ，这个鸡窝一搬 ，我心里那个落寞呀 ，感受像失了个老朋友一样 。
搬家后的红旗街鸡窝 ，“搬了地方 ，搬伐掉灵魂”
厥后我探询到 ，红旗街鸡窝搬到虹口那边去了 ，靠近嘉兴路个地方 。新店面比以前大了 ，情况也清爽了不少 ，可是侬晓得伐 ，老基础的味道照旧勒拉！我去试过几趟 ，虽然地方变了 ，可是搿个鸡汤一喝 ，照旧当年那个味道 ，浓得来像老母鸡炖了几个小时 ，汤里个胶质都能看得见 。
偷偷告诉侬哦 ，红旗街鸡窝的新店虽然味道没变 ，可是现在要吃到搿个“招牌咸肉菜饭” ，最好早点去 ，晚了呒没了！另有 ，鸡汤要配百叶包 ，搿能才是标配的吃法 ，侬懂伐？
诶 ，对了！我还发明一个新门道 ，现在阿拉上海人讲究健康饮食 ，鸡窝还推出了清淡款的鸡汤 ，少油少盐 ，但味道照样“稳稳的” 。侬要是带家里阿婆去吃 ，搿能清淡款就是个好选择 。
红旗街鸡窝的“老上海味道” ，唤起几多回忆
搿个红旗街鸡窝 ，哪能讲呢 ，是阿拉上海老基础味道的一个缩影 。它不可是吃的地方 ，更是一个情感的寄托 。许多人去吃 ，不可是为了一碗鸡汤、一份菜饭 ，更是为了找回一种“上海人家的味道” 。像这样的小店 ，现在上海已经未几了 ，侬讲是伐？
不过嘛 ，味道是搬伐掉的 ，人的影象也是搬伐掉的 。只要搿个鸡窝还在 ，搿种味道还在 ，阿拉上海人心里个“家”就还在 。
侬讲哦 ，搿个鸡窝搬到了新地方 ，味道还在 ，可侬晓得它搿能还会不会再搬伐？照我看来哦 ，可能性还真有 。究竟 ，现在个上海变革快 ，店肆搬家是常有的事 。不过嘛 ，只要侬记着它的新地点 ，搬到哪里都能找到 。
标签：红旗街鸡窝、老上海味道、咸肉菜饭、鸡汤、弄堂影象
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