诶，我跟侬讲哦，侬晓得伐？搿两天我在南充碰到个老朋友，伊就问我一句：“南充哪条街卖银女最多？”讲真哦，搿个问题我老早就听过了，伐稀奇 �？墒桥�，侬晓得嘛，搿个银女啊，里头个讲究老脓包咧！
银女啥物事？侬先搞清爽哦
侬晓得伐，“银女”其实是南充人个老话啦，讲个其实就是银耳，搿个白白嫩嫩个东东，阿拉上海人也蛮喜欢个咧 。南充个银女呢，老有名个哦，特别是搿些老街上卖银女个店，真是抵得上一碗老上海个蟹粉小笼 。
侬想买银女哦，先勿要跑到啥商场去，搿些地方卖个工具嘛，价贵伐讲，还呒没味道 。照我看来哦，要买个好个银女，侬就要去南充个老街里厢，特别是搿条叫做“油坊街”个地方 。诶，油坊街伐晓得伐？搿条街老有意思哦，店面虽然勿起眼，可是里厢卖个银女真是结棍！
油坊街个银女，侬要会挑哦
搿天我去油坊街哦，看到一个老伯伯拉摊头卖银女，我就走已往嘎讪胡一记 。伊讲哦，银女个优劣哦，侬一眼就能看出来 。侬看嘛，好个银女个颜色应该是白里透点黄，勿是那种死白死白个样子 。拿起来闻一闻哦，好个银女是有一股清香味个，伐是那种冲鼻子个味道 。
诶，我偷偷告诉侬哦，银女买回来以后，侬要泡水个伐？泡水个时间也有讲究哦，搿能不可泡太长时间，泡几个小时就好咧 。泡得太长哦，银女就会“老”掉，吃起来没搿嫩个味道了 。
老街里厢个故事，才有味道哦
这个嘛，我老早听我爷叔讲哦，南充个油坊街辰光，搿些卖银女个摊头啊，都是传下来的手艺，代代相传个 。伊讲哦，搿些摊头个银女都是自己家里做个，伐是外头批发来的 。搿能就是南充银女个精髓咧，侬讲是伐？
搿能让我想起了上海个老城隍庙，辰光老早个搿些摊头也是自家做个点心，味道老好个哦 。南充个油坊街哦，就有点像阿拉上海个老城隍庙那样个味道，侬去走走嘛，肯定会有惊喜个！
听我讲哦，侬可能还会问啥？
侬可能想问咯：“搿个银女哦，买回来哪能吃最好？”我就告诉侬哦，银女最好是煮个银耳羹，加点冰糖，搿能就对了 。侬要是喜欢吃清淡个嘛，放点枸杞，滋味也蛮好个哦 。
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