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诶，侬讲哦，最近我荡马路的时候，路过郭巷，脑子里突然冒出来一个念头：郭巷鸡窝现在另有伐？一开始我还以为这是老早个玩意儿，早就呒没了。厥后仔细一想，这个鸡窝，它不可是个地方，它是阿拉上海人影象里厢个味道呀！侬晓得伐，搿个鸡窝可是有点讲头的。

鸡窝个故事，侬晓得伐？

侬可能不知道，“郭巷鸡窝”原本是个啥物事。其实，它是老早时候上海郊区一个地名，那里厢嘛，早几年照旧一片农田，乡野气息老浓个。厥后呢，慢慢生长起来，就有了些特色菜馆，尤其是鸡窝里的土鸡，老犷悍个哦！我跟侬讲哦，搿个鸡肉味道跟外面个速冻鸡完全纷歧样，肉质老嫩个，那个鲜嘛，抵得上一碗鲜得来个黄鱼面。

搿个地方早些年可火了，城里厢有些老克勒专门开车来吃。厥后嘛，随着周边都会化，鸡窝个味道嘛，也开始有点变样了。侬晓得伐，现在想吃到原汁原味个鸡窝菜，得碰运气了，搿能侬讲是不是有点可惜啦？

鸡窝个门道，侬听听看

侬要问我，搿个鸡窝菜有啥讲究？我跟侬讲哦，要害是鸡个来源。老早辰光个鸡窝菜馆，鸡都是当天从农家抓出来个土鸡，现杀现煮，鲜得来呀！侬要是去搿些地方吃鸡，记得问问老板鸡是咋样来的，伐要随便吃。搿个讲究嘛，就像买鲜得来个鳝丝，要问清楚是不是现杀个一样，侬讲是伐？

偷偷告诉侬哦，现在郭巷鸡窝周边有些馆子照旧坚持用土鸡做菜，侬可以去试试“陆家村农家菜馆”，听说搿里厢个鸡味道照旧老结棍个。但记得提前预约哦，呒没预约有可能吃不到哇！

鸡窝个味道，侬还记得伐？

（沪语体）搿天夜快点我吃好夜饭，想出去荡荡马路，走到郭巷，发明一家门面勿起眼个农家菜馆。里厢坐了几个老伯伯拉吃茶嘎讪胡，伊个鸡汤味飘出来，真是香煞脱了。我就进去了，点了一碗鸡汤面，哎呀，搿个味道嘛，浓得来像小时候弄堂里厢妈妈煮个鸡汤，满满个回忆哦。

（转回普通话）搿个辰光我就觉着哦，鸡窝个味道，不可是吃个味道，也是上海人个影象，是伐？

侬可能会问：现在究竟另有鸡窝伐？

我跟侬讲哦，鸡窝是有，但侬要找对地方。搿些老鸡窝菜馆有些还在营业，但味道嘛，可能就没法像老早一样那么正宗了。想吃到原汁原味个鸡窝菜，侬最好找些小巷子里厢个馆子，别光看门面，味道才是要害哦。

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