诶，我跟侬讲哦，前阵子我去泉州出差，搿地方就像城隍庙里头个弄堂，绕来绕去，伐晓得哪能找吃个 。厥后嘛，听朋友讲起“泉州石井汽趁魅站快餐”，我就想，这名字一听就随便，像上海个路边摊是伐？可是我跟侬讲，呒没随便哦，搿地方有讲究噢，侬要去，先听我点拨几句 。
饿了要吃快餐，搿地方门道多！
侬晓得伐，泉州石井汽趁魅站快餐个名字听起来简单，可是一到现场，哎呀，搿个地方嘈杂得来，像南京路步行街人头攒动 。呒没规则点哦，侬可能连好吃个快餐都吃伐到 。搿里头个快餐店，虽然伐起眼，可是味道个道道是有名堂个 。
搿地方主要是给赶车个旅客用饭个，所以快餐嘛，讲究个就是快、好吃、实惠 。门面挨着汽趁魅站，外面看上去像上海个老弄堂小饭店，门口放几个小塑料凳子，里厢个桌子也就三五张，坐满了人 。诶，侬晓得伐，这种地刚刚有真味道！
吃快餐个诀窍，懂行个才晓得！
侬一去，首先覅看哪能装修好，搿种地方装修好个可能是坑，味道未必好！专拣门口排队最多个店，排队说明啥？说明好吃伐！然后嘛，快餐个种类也有门道，像泉州有名个肉燕、卤面，搿种隧道个一定要试一试 。
偷偷告诉侬哦，搿里个肉燕汤，最好叫姨妈加点醋，醋个酸头一加，汤个味道马上鲜得来像上海个排骨年糕汤！另有卤面，面条要挑软一点个，汤汁拌匀再吃，搿种吃法才叫正宗，侬讲是伐？
另有一件事哦，快餐店个老板一般讲话很快，侬听伐清楚就可能点伐到侬要吃个菜 。侬要晓得，泉州话里有些发音和闽南语差未几，侬要听不懂，可以直接讲普通话，但记得慢慢讲，别急，老板会耐心解释个 。
快餐也能吃出人情味
诶，我老早辰光第一次去搿地方，吃好饭还跟老板嘎讪胡 。老板讲起搿家店已经开了十几年个了，专门效劳来来往往个旅客 。伊讲：“阿拉这里厢个快餐，不是随便做做，侬要吃好，吃饱，还要吃开心 。”我听了，真是佩服个！搿种地方，讲究个不止是味道，另有人情味，侬讲是伐？
话讲到这里，侬可能会问：泉州石井汽趁魅站快餐吃啥最值得？
我跟侬讲哦，照我看来，肉燕汤和卤面是搿地方个当家招牌，侬到时候到了就直接点搿两样，包侬老开心！但记得，醋一定要加一点个，味道才对路 。
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