诶 ，我跟侬讲哦 ，搿个南充鸡窝啊 ，上海老克勒老早就晓得个招牌了 。伊个鸡窝啊 ，原先是宁波路一个老弄堂里厢个味道 ，厥后搬来搬去 ，搞得人家都兜勿着了 。侬晓得伐 ，现在搿鸡窝已经换地方了 ，又搬到浦东个地方开新门面了 。我搿天带阿拉朋友去吃了一趟 ，味道照旧结棍得来 ，就是地方洋气了不少 ，少了点老上海个味道 。
南充鸡窝个门道 ，侬来听我讲讲
这个南充鸡窝 ，最早个招牌是“南充鸡窝饭” ，伊个名字听上去像四川菜伐？但其实是隧道个本帮菜哦 。搿个鸡窝饭 ，要害就是伊个鸡汤 ，老鲜得来 ，饭也蒸得松松软软 ，鸡肉嫩得像棉花糖一样 。我跟侬讲哦 ，搿个鸡汤一喝下去 ，搿就是上海个冬天个味道 。
不过我晓得哦 ，搿个鸡窝饭不是啥辰光吃都好吃哦 。侬要挑伊个鸡肉煮得刚恰好个时候去 ，尤其是中午饭点 。晚了 ，鸡肉可能老了 ，口感差一大截个 �Ａ碛信� ，鸡汤最好一锅才刚熬出来 ，那个鲜味才抵得上一碗排骨年糕个价值 。
搿个搬来搬去个故事 ，晓得伐？
南充鸡窝最早个时候 ，搿歇是在宁波路上个老弄堂里厢开头个 。搿个地方哦 ，弄堂里厢人声鼎沸 ，鸡窝饭的香味飘出来 ，真是弄堂小店个典范代表 。厥后哦 ，伊搬了一趟又一趟 ，先是搬到南京路 ，再是搬到静安寺四周 ，最后才搬到浦东 。阿拉老朋友都讲 ，伊个味道是勿变 ，可是那个弄堂里厢个气氛啊 ，搬走了就再也找不到了 。
偷偷告诉侬哦 ，搿次南充鸡窝搬到浦东 ，侬要去吃的话最好点一份“鸡窝双拼” 。啥物事叫双拼� �？就是鸡肉和鸡蛋一起搭配 ，那个鸡蛋泡在鸡汤里厢 ，吸足了汤汁 ，鲜得来不得了！搿个搭配是阿拉爷叔老早教我的 ，侬要试试看哦！
侬讲哦 ，搿个鸡窝饭搬来搬去 ，味道照旧勿变个 ，可是侬晓得伐 ，搿种老弄堂风姿还会不会回来？照我看来哦 ，老上海个味道 ，照旧要在弄堂里厢才华吃出搿种感受 。侬讲对伐？
标签：南充鸡窝饭、上海本帮菜、老弄堂味道、浦东美食、新老比照
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