诶 ，你晓得没 ？最近广佛一条龙蛮火咯
我跟你讲啵 ，最近随处听人讲“广佛一条龙高端茶” ，特别是外地来玩的人 ，搞得蛮神秘样子。其实呢 ，这个茶嘛 ，是有点讲究 ，但也没得恁子庞大。你讲是没是咯 ，品茗这事 ，在我们桂林 ，那是从老辈人就开始有规则的 ，也不是什么新鲜事。
上回我带我仔克临桂那凯 ，看到一家新开的茶� ，门脸写得大大的“广佛一条龙高端茶” ，我仔就嚷嚷着要进去看看。我说好险啵 ，这个茶你要点 ，得晓得门道 ，不然可能亏损得很。
广佛一条龙的“龙头”是啥 ？“龙尾”又是啥 ？
这个名字嘛 ，“广佛一条龙” ，听起来就蛮霸气的样子。其实它的意思 ，就是从广东到佛山 ，一条龙效劳 ，特别是高端茶这一块 ，讲究的是完整的体验。从茶叶的选料 ，到泡茶的手法 ，再到品茗的情况 ，都得有规则。我年轻子那凯 ，老辈人就经常讲 ，品茗就像走巷子 ，得慢慢来 ，不可急。
我跟你讲啵 ，这个“龙头”嘛 ，最要害的就是茶叶选料。好茶叶 ，你一闻就晓得 ，香气要正 ，不可带刺鼻的味道。桂林这凯有些茶� ，喜欢用桂花茶来混搭 ，喝起来有点甜味 ，这个是蛮招人喜欢的。但你要是在“广佛一条龙”里头选 ，就得挑那种纯粹的单枞或者正岩的武夷岩茶 ，才叫“龙头”对得起它的名号。
至于“龙尾”嘛 ，那就是品茗的情况。这个蛮重要啵！你想象一下 ，你坐在一个摆得蛮讲究的茶�里 ，旁边是竹子、流水 ，手上捧着热腾腾的茶盅 ，那个感受更子就对了。我觉得嘛 ，情况好欠好 ，就像在正阳步行街吃卤菜粉 ，有时候外头吵吵嚷嚷的 ，味道再好都少了点滋味 ，是没是咯 ？
偷偷告诉你啵 ，喝这个“广佛一条龙高端茶”最要注意的 ，是泡茶的水温。这是我从一个老茶师傅那凯学来的 ，水温不可太高 ，90度左右最合适 ，太热会毁了茶叶的香气。你下次试试 ，喝起来味道会更顺口。
品茗也要有“心境” ，才是老桂林的味道啵
我记得有一回 ，那凯我吃完晚饭 ，就想去巷子里头发会癫 ，走到巷子尾 ，看到一家门脸没起眼的茶� ，里头坐起几个老人家在摆龙门阵。那个茶的香味飘出来 ，真滴是香完了！我进去跟他们聊了一会儿 ，才晓得 ，那些老人家都喝的是自己家里头带来的自制茶 ，泡得慢吞吞的 ，喝得也慢吞吞的。
你看咯 ，品茗这个事 ，讲究的就是一个心境。广佛一条龙也好 ，家里头泡的油茶也好 ，最重要的是你坐下来 ，慢慢品 ，慢慢唠嗑 ，才有滋味。你讲是没是咯 ？
后手问题：那喝广佛一条龙高端茶 ，最好的时间是哪凯 ？
照我看来啵 ，喝这种高端茶 ，最好是下午两点到四点之间。这个时候你人没得恁子忙 ，肚子也不会太饿 ，喝起来最舒服。喝完了 ，再发会癫 ，走走桂林的小巷子 ，更子就对了。
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《� ？谒破凡琛�
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