诶哟 ，我跟你讲啵 ，这两天蛮多外地人克问我 ，“你们桂林的全国品茶嫩茶在哪子哟？是不是随便找家店坐下来就好吃？”我听了就笑 ，讲这种话的人呀 ，肯定没得好好研究过我们桂林的“茶文化”。
你晓得全国品茶嫩茶是恁子回事没？这个嘛 ，外貌看起来就像是喝个茶、吃点点心的地方 ，但实际上里头的讲究多得很 ，绕来绕去都能绕成象鼻山的形状。要是没个老桂林领路 ，不说你外地人 ，我怕是外地人也未必搞得清楚。
嫩茶的嫩 ，讲究在这一口“嫩”
我先跟你摆哈 ，“嫩茶”这个“嫩”字 ，真滴是点睛之笔。为啥叫嫩茶？因为我们桂林人品茗 ，不像别的地方那么讲究老火、浓烈。我们要的就是清爽、鲜嫩 ，喝起像早上漓江水那样清澈的味道。
嫩茶的茶叶 ，常用的是早春茶。你晓得早春茶是啥子意思不？就是头一波发出来的嫩芽 ，芽叶细嫩 ，茶味清香 ，泡出来的茶水颜色是淡淡的黄绿。你喝一口 ，舌头尖尖的地方有点甜 ，有点鲜。这个味道哈 ，真滴是老桂林的味道。
偷偷告诉你啵 ，喝嫩茶的时候水温是要害！水温要控制在80度到85度之间 ，不可太热 ，太热了嫩茶就“熟”了 ，那个嫩味反而没得了。一般我自己泡茶 ，会用手摸一下壶外头 ，稍微热手但不烫手就差未几。
全国品茶嫩茶 ，吃的是“搭配”
讲完了茶 ，再讲讲嫩茶的“配”。你以为全国品茶嫩茶就只有茶喝？错！我们桂林人品茗 ，一定要有搭配的点心。这个搭配哈 ，才是全国品茶嫩茶的灵魂。
最经典的搭配是啥？我跟你讲 ，就是我们外地的栗子糕、桂花糕、米花糖这些小点心。有些店还会端上一碟白果或者腌的酸萝卜 ，清清爽爽的。你喝一口嫩茶 ，再咬一口糕点 ，那个滋味……啧啧 ，不可用“好吃”两个字简单形容 ，应该叫“舒服”。
有个小诀窍哈 ，我年轻子那凯 ，常�？私夥徘磐返囊患依喜��。他们的桂花糕特别香 ，秘诀是用的是真正的桂花糖腌制过的桂花 ，和米粉蒸出来的。你要是克全国品茶嫩茶 ，记得问问老板糕点是不是用的手工做的 ，机械压出来的 ，味道差蛮多。
结尾的想头
讲到这里啵 ，你可能要问了 ，“那有没有全国品茶嫩茶的招牌店推荐？”我跟你讲哈 ，招牌店虽然有 ，但全国品茶嫩茶的精髓 ，其实不在店大店小 ，而在于你坐下来的那一刻 ，能不可静得下心 ，细细品茶 ，慢慢享受。
照我看来啵 ，真正的“嫩茶” ，在你心里头。
标签：全国品茶嫩茶、桂林茶文化、桂林点心、品茗技巧、桂林人生活
《郑州品茶俱乐部金水区》
从投资阶段来看 ，BV百度风投加入的投资事件中早期阶段是绝对主力 ，种子轮和天使轮投资事件数量各占比30.0% ，Pre-A轮事件数占比16.7%。比照2024年 ，BV百度风投开始涉猎成恒久企业 ，加入C轮、D轮投资事件合计约占6.7%。
《太原高端海选品茗》
关于港股市场上备受关注的立异药板块 ，嘉实港股通立异药ETF基金经理张超梁认为 ，港股医疗领域尤其是立异药板块值得重视 ，调解后的价位具备吸引力。立异药出海逻辑与此前差别 ，重磅管线上市后可连续孝敬分成 ，改善企业现金流 ，部分头部药企业绩已开始兑现。港股市场聚集了较多生物科技公司 ，未来另有新公司上市 ，为板块注入活力。他建议重点关注两大主线投资时机：一是立异药及其上游工业链 ，二是医院诊疗偏向 ，整体处于价值洼地 ，保存结构性时机。
《全国51茶�论坛》
**声明：所有集会实录均为现场速记整理 ，未经演讲者审阅 ，刊登此文出于通报更多信息之目的 ，并不料味着赞同其看法或证实其描述。