金年会

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诶,我跟你讲啵,最近我听到好多人在讲这个「南京品茶大圈自带事情室」,问我究竟是啥子意思。我就笑了,心里想,这个名字哈听起来有点玄乎,其实里面的门道蛮深咯。你讲是没是 ?外地人可能就觉得是个地方随便品品茶,喝喝水,聊聊天就完了。其实,没得恁子简单!

这个嘛……照我看来啵,「南京品茶大圈自带事情室」它更像是一种生活方法咯,讲究的是个“圈子文化”。你晓得啵,像我们桂林人常讲的“吃粉讲究搭配”,一样的原理。品茶在这里头,不可是品茗,还得看你和谁一起喝,咋个喝,甚至你那凯是啥个心情。

圈子里的门道,茶不止是茶

我年轻子那凯,常听我爷爷讲,他们那时候品茗,不是随便找个地方坐起就可以。得是熟人介绍,或者有人带着你去的地方。你自己乱进,可能就会被人审察——你是啥子人啵 ?是不是懂规则 ?

「南京品茶大圈自带事情室」其实有点像这个老规则。首先,它讲究的是气氛。你看嘛,名字里都有“圈子”和“自带事情室”,说明这个地方不是纯粹的茶�或者店肆,而是一个圈子里的人聚会的地方。你要进去,先得有人领路,这样才不会显得冒失。就跟桂林的老巷子一样,有些巷子里头藏着好工具,但一般人都不晓得,更子就对了。

偷偷告诉你啵,这种地方的茶,经常不是菜单上的好喝,而是老板或者老熟人自己藏着的“私房茶”。你如果不问清楚,随便点,可能喝不到那个真正的好货。你要学会“套交情”,多聊聊,搞熟一点,老板可能就会给你推荐真正的好茶。 相关图片

老桂林的启发:茶和人都要“慢工细活”

诶,对了!我突然想起上回带我仔去品茶的事。那凯我原来只是想发会癫,结果走进一个不起眼的小事情室,里面坐起一圈人,都是熟面孔,聊得热火朝天。那个茶,泡得慢悠悠,香气飘得满屋子都是。我才晓得,这种地方不可是品茗,还得“听茶”。什么意思啵 ?就是品茗的时候,还得听别人摆板路,讲故事,分享生活的点点滴滴,这样才是真正的“品”。

所以说嘛,南京品茶大圈自带事情室这个名字,听起来是个地方,其实它更像一种气氛、一种状态。你得慢下来,融进去,才华明白其中的妙处。跟桂林的老油茶摊一样,喝油茶不可是喝,还得边喝边聊天,慢慢品出味道,品出人情味。

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后手问题:究竟咋个找到靠谱的地方 ?

照我看来啵,你要找这种地方,最简单的步伐就是问熟人。熟人带你去的,十有八九不会蜕化。如果没熟人,那就多留个心眼,视察一下周围的气氛,店里坐着的人是不是在聊得起劲,是不是有种“圈子”的感受。一般情况下咯,这种地方不会太显眼,但一旦找到了,味道和气氛绝对值一碗三品王的卤菜粉。

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