上海工作室品茶，老克勒的生活味道

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诶，侬晓得伐，我上趟去一个朋友开的事情室，哎哟，伊里厢嘎讪胡个气氛，老有味道哦。搿种事情室品茶，现在年轻人里厢蛮流行。侬讲是伐，各人可能觉得事情室嘛，响响当当，像影戏里个场景，结果其实是老接地气个地方，像弄堂里头个茶�一样，搿个生活味道是调出来个。

事情室品茶，哪能才品出个“味道”？

事情室个品茶哦，伐像家里厢自己泡杯龙井，沪上一些事情室专门弄搿个气氛。侬进去看哦，茶具摆得老讲究，茶叶挑得精细，连水都用得有说道。这个嘛，侬要是随便去找一家，就像去城隍庙买杂七杂八个工具，可能就噱头大，味道少。

我以前听我爷叔讲哦，上海早年个茶�里厢，讲究的就是一个“侬来，我招待”。事情室品茶搿个原理也差伐多。茶是有讲究，但人情味更重要。老板伐是随便泡杯茶给侬喝，伊是要懂茶、懂人，晓得侬喜欢啥物事，再给侬配。

侬去事情室品茶，千万要问问老板，他家个招牌茶是啥物事。一般个店，总有一两样是拿手的茶叶。这个嘛，就像上海个老饭店，搿个红烧肉、油爆虾，永远是招牌。侬点了这些，味道是不会错个。

偷偷告诉侬哦：品茶个时候，搿杯水温度是要害。一般茶叶，水温控制在80度到85度，老嫩茶叶水温要低些，老茶叶就要高些。伐要随便烧开水冲好个哦，那样就像拿搿个炸排骨去炸年糕，味道全毁脱了。

搿种事情室品茶哦，除了品茗，侬晓得最重要个是啥物事伐？是搿个气氛。侬坐到里厢，老板和侬嘎讪胡，聊老上海个故事，或者侬自己带几个朋友去荡马路，觅家小众个事情室，搿能才是品茶个精髓。

我有趟闲着无聊，去一条弄堂底，看到一家门面伐起眼个事情室。搿天夜快点我吃好夜饭，随便进去坐坐，结果一杯茶喝下来，老板还跟我讲了搿间事情室个来历，原来是从老街坊转型过来个。搿个辰光我就觉着，事情室品茶，伐是单单品茗，是一种生活方法，搿能才是上海味道。

照我看来哦，价格伐一定贵，但侬要挑对地方。一般小事情室，人情味足，价格也公正。搿个味道，抵得上吃一碗鲜得来个排骨年糕，侬懂伐？