南京口爆馆，吃嘴里也要讲究点“口爆”

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诶，侬晓得伐，搿个南京口爆馆最近吃得老火

这个嘛，我跟侬讲哦，最近我听我阿拉邻居王姨妈讲，她家孙囡要去南京口爆馆用饭，老欢喜个，讲搿个地方是网红咯。我心里冒了个问号，这名字响得有点怪，啥伐叫“口爆”？用饭还要爆伐？厥后我才晓得，南京口爆馆专门卖老多喷香的炸物，啥物事都能“口爆”一记，吃起来嘎嘎香，抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。侬讲是伐？

南京口爆馆呢，乍看是个卖炸物的小店，头一眼看起来没啥特别。但我跟侬讲哦，搿个地方有点老上海个味道，讲究得来了。我年轻辰光搿歇，上海弄堂里厢的炸物摊头，炸得喷香，阿拉小囡下学老早就冲已往买一包，那股香味飘得满条弄堂都晓得。

搿个南京口爆馆呢，炸物种类老多，啥鸡翅、牛蛙、虾球，甚至连香蕉都能炸哦。侬晓得伐，它们的炸物里头有种叫“口爆鸡翅”，吃起来嘎嘣脆，嘴里还爆汁个，搿个就是特色！不过诶，讲到吃，有个窍门侬要晓得——

我偷偷告诉侬哦，吃南京口爆馆个炸物，千万覅急着咬下去。刚炸好个工具，热得来像刚出锅个汤圆，侬吃急了会被烫着。正确翻开方法是等一会儿，拿着闻闻香味，再慢慢咬一口，嘎嘎香，搿能就对了。

（沪语体）搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路。呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个炸物店，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，伊个味道飘出来，真是香煞脱了。我就买了一包炸鸡翅，边吃边走，感受像回到年轻辰光个时候。（转回普通话）南京口爆馆搿个味道，就是让人有点怀旧感的地方哦。

侬要问我，南京口爆馆值伐值得去？我跟侬讲，搿能要看侬是啥物心态。喜欢吃热闹、炸物香个，搿个是好地方。侬要是喜欢大菜、讲究个精致，可能就呒没那么合适了。总归搿个地方，吃的是个“口爆”个味道，带点小欢喜，带点热气腾腾个感受。对伐？

哦哟，侬要问我，推荐伐？我讲哦，“口爆鸡翅”一定要试试，嘎嘣脆个，吃了还想吃，老结棍个。