诶 ，侬晓得伐 ，最近阿拉小囡问我：“阿爸 ，上海品茶去啥地方最好？”我一听 ，嘿呀 ，年轻人问搿个问题 ，明白享受生活了 。我就跟伊讲 ，上海品茶个地方老多了 ，但要晓得去对地方伐然侬就白瞎了 。侬讲是伐？今天我就跟侬泡杯茶 ，讲讲搿个门道 。
老上海个茶� ，藏着一段段故事
讲起品茶啊 ，上海个老茶�是一定要去的 。侬想想 ，老早辰光 ，上海个茶�啊 ，就像弄堂口个小店 ，里厢人来人往 ，嘎讪胡个嘎讪胡 ，谈生意个谈生意 ，个味道 ，真正侬要去体会才晓得 。
好比城隍庙那边有家叫“老城隍庙茶�” ，阿拉爷叔年轻辰光老爱去搿地方 。他讲 ，搿个茶�一壶龙井下去 ，茶叶嫩得来 ，泡三回还带味道 。伊还讲 ，搿里厢个老板 ，实在是眼光准 ，光看客人个衣着妆扮 ，就晓得侬是老客人照旧新来的 ，效劳到位得来 ，老讲究个 。
偷偷告诉侬哦 ，搿种老茶� ，侬要早上去 ，茶叶最新鲜 ，茶汤清澈得像黄浦江个晨光一样亮 。下午茶虽好 ，但赶不上早茶个鲜味 。
新派品茶 ，别有一番风姿
虽然啦 ，现在老茶�少了 ，搿能是时代变了伐 。不过啊 ，上海人讲究个生活情调还在 ，茶文化也有了新玩法 。侬晓得伐 ，南京西路新开了一家“茶艺空间” ，搿个地方啊 ，装修得来像美术馆一样 。茶是啥物事？搿里厢讲 ，茶是一门艺术 ，泡茶个壶都是巨匠烧个 ，侬一坐下来 ，就能体验到啥叫“慢生活” 。
我去过一次 ，搿里厢个乌龙茶 ，简直是香飘十里 。伊个茶师傅泡茶个行动 ，像京剧里厢个水袖 ，优雅得来 ，真是让人看得移勿开眼 。伊还会跟客人解释 ，啥物事是“头泡茶” ，啥物事是“回甘” 。侬讲 ，搿个辰光 ，不可是品茗 ，是在学文化了哦 。
如果侬去新派茶� ，千万记得问问有啥“限定茶” ，搿种茶有时候是季节限定个 ，用的是最新鲜个茶叶 ，错过了就要等明年了 。
品茶个讲究 ，搿能才是要害
讲究竟哦 ，品茶是讲个啥？讲究个是一个“静”字 ，侬要耐得住性子 ，慢慢品 ，慢慢闻 。老早辰光 ，我爷叔就讲 ，茶是有生命个 ，热水一冲 ，茶叶就像在跳舞 ，侬看着茶叶舒展开来 ，搿能就是品茶个乐趣了 。
另有啊 ，茶杯个选择也重要 。侬晓得伐 ，用紫砂壶泡个茶 ，味道会特别浓郁 ，但侬要清香个绿茶 ，就用玻璃杯 ，搿看上去清澈透明 ，喝起来也轻盈得来 。侬再想想 ，用搿些老规则泡出来个茶 ，配上上海弄堂个点心 ，嘿呀 ，搿种日子 ，老享受个哦 。
侬可能会问：上海最老个茶�是哪一家？
照我晓得哦 ，最老个茶�应该是“湖心亭茶�” ，就在豫园旁边 。搿个地方据说开了几百年 ，连乾隆天子都来过 。下趟侬有空 ，记得去嗲嗲哦 。
标签：品茶去哪找 ，老上海茶� ，新派茶艺 ，茶文化 ，上海生活情调
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