诶，侬晓得伐，最近我听人讲起搿个“西安高端实体海选茶”，听上去老气派个哦！我一开始还当是啥新潮流，厥后仔细一探询，才发明里头门道蛮深，侬要是勿懂，可能就只当是随便喝个茶，实则错过了好多滋味和讲究。
搿天我搭一个老朋友在南京西路上用饭，他突然问我：“侬听过西安高端实体海选茶伐？”我其时就愣了一下，心想，“西安个茶，跟上海有啥关系？”厥后一琢磨，哦哟，搿个工具啊，是有点意思的。
“海选茶”啥物意思？
我跟侬讲哦，搿个“海选茶”啊，乍听像是综艺节目海选一样，其实少了个“品”字，讲白了就是“实体品茶”。西安的茶文化原来就有点基础，搿个“海选茶”就是把好几种好茶摆出来，侬可以一杯杯地试，就像咱上海人去吃城隍庙小吃，什么生煎、蟹壳黄、春卷，全都要尝一遍才过瘾，是伐？
侬想象一下哦，去搿些实体店里厢，茶壶、茶杯摆得老讲究，老板一边泡茶一边跟侬嘎讪胡，每种茶的香气、滋味都差别。搿种体验，网上店里是体会不到的。我老早听我爷叔讲，品茗嘛，光是喝味道还不敷，还要喝情况、喝气氛，搿个才是正宗个茶文化。
门道多，茶香有讲究
照我看来哦，西安高端实体海选茶，讲究的就是两点：一个是“高端”，一个是“实体”。
高端在哪里？
搿个“高端”伐是讲价钱高哦，而是讲茶叶的品质和泡茶的手艺。侬去搿样的店里，老板一般都会给侬推荐几款好茶，什么老白茶、普洱、岩茶，甚至另有些稀罕的花茶。侬如果不懂，老板还能给侬科普一番，像个老师一样。
偷偷告诉侬哦：搿种地方一般都有“镇店之宝”，就是那种老结棍的茶，可能是几十年陈的普洱，或者稀有产地的岩茶。侬如果碰上了，记得一定要试一试，别怕贵，搿个就像城隍庙里厢个老字号招牌菜，错过了真是要后悔的。
实体的魅力
再有一个嘛，就是“实体”。搿个年代，网上买茶叶方即是便当，可是侬想过伐，网上买的茶叶侬闻得着香气伐？看得见茶色伐？搿些都要靠实体店来解决�Ａ碛信�，品茗个时候，老板会手把手教侬哪能泡，泡茶的水温、时间、茶具都有讲究，侬泡得好欠好，茶香味道完全纷歧样个。
侬晓得伐？我上趟去搿种实体店，老板还教我一个小诀窍：泡普洱茶，用刚开的水冲下去，第一泡一定要倒掉，叫“醒茶”，真正的茶味要从第二泡开始，搿个讲究，网上是学伐来的。
西安茶与上海味道的联结
侬可能要问了，西安的茶，跟上海有啥关系？我跟侬讲哦，其实我们上海人对茶也是老有情感的。无论是早上吃茶叶蛋搭配碧螺春，照旧下午来一壶龙井配点心，小辰光家里阿娘烧饭，茶壶里一直都有热茶，搿种生活习惯，跟西安人对茶的讲究，是有共通之处的。
所以啊，西安高端实体海选茶，不可是品茗，还能让人想起一种生活态度，慢一点，品一点，讲究一点。
话讲到这里，侬可能还会想问：
“搿种实体店，上海有伐？”
有的有的！南京西路、衡山路四周都有搿种高端茶�，侬可以去试试看。记着哦，搿种地方品茗，别着急，多听老板讲讲，搿样才晓得其中滋味。
标签：#西安高端实体海选茶 #品茗讲究 #上海老味道 #茶文化
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