诶 ，我跟侬讲哦 ，前几天我在南京路那头 ，碰到一个外地游客问我：“快餐是只做一次吗？”听到搿句话 ，我差点噱脱了 ，心里讲 ，侬哪能会问这种问题？可是转头想想 ，可能搿种工具真是有点让人搞勿清楚哦。今天我就来跟侬嘎讪胡 ，讲讲搿个‘快餐是只做一次吗’究竟啥意思。
快餐是只做一次吗？其实是有点老上海的味道哦~
侬晓得伐 ，现在上海人讲‘快餐是只做一次吗’ ，其实不是讲搿种肯德基麦当劳个快餐哦 ，搿个词是有点味道在里头的。最早个时候啊 ，我老早听我爷叔讲 ，上海弄堂里厢 ，讲究的是‘现做现吃’ ，一碗阳春面 ，一份生煎馒头 ，刚出锅个工具才有搿种鲜得来个味道。搿个‘快餐是只做一次吗’个意思 ，压根就是讲‘一次性’ ，做了就要吃 ，呒没第二趟。侬讲是伐？
来 ，我重新讲起哦~
搿个词哦 ，搿几年才流行起来。其实是从一些小店里厢个规则来的。我跟侬讲哦 ，上海好多老字号个店肆 ，好比说生煎馒头店 ，搿种工具啊 ，侬要晓得它个讲究就是‘现做现卖’ ，呒没隔夜个工具。搿个快餐就是 ，一次做掉了 ，伐会像其他地方个夜市摊头隔夜再卖。搿种规则哦 ，侬要是搞清楚了 ，就晓得搿种话是啥意思了。
偷偷告诉侬哦 ，搿些小店个老板会讲 ，‘快餐是只做一次吗’个规则是有讲究个。好比生煎馒头个馅料 ，调好了当天做完 ，呒没隔夜的；另有搿种阳春面个汤底 ，熬出来当天要卖掉 ，伐会第二天继续卖。搿种规则 ，算是老上海个‘鲜得来’个传承哦。
诶 ，对了 ，搿个快餐另有个老古话哦。搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店 ，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ，伊个味道飘出来 ，真是香煞脱了。搿个辰光 ，我就问老板：“侬个生煎是作一次卖完伐？”老板笑笑讲：“哦伐啦 ，搿种工具隔夜了就勿好吃哉 ，哪能卖得掉？”搿个辰光我才觉着 ，快餐是只做一次吗 ，真是有老上海个味道在里头哦。
搿种规则 ，老克勒看得清哦~
照我看来哦 ，搿个‘快餐是只做一次吗’ ，其实就是讲究一个‘鲜得来’ ，讲究一个‘只做一次’ ，呒没第二次。侬要是去搿些老字号个店肆 ，记牢了搿个规则 ，侬才会吃到最隧道个味道。侬讲是伐？
听到这里哦 ，另有人会问：“那搿些快餐店 ，侬自己哪能挑��？”
我跟侬讲哦 ，搿种工具就是看老板个规则。侬进店头 ，闻闻味道 ，看看老板个厨房是不是洁净 ，搞清楚搿个店是不是现做现卖个 ，搿能就对了！
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