金年会

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喔跟你讲啵 ,讲到惠山区 ,你脑壳里会冒出些啥子?是不是高楼大厦、工业园区啥的?其实啊 ,这里不止有这些 ,惠山区的小巷子才是真正的宝藏地方 ,藏了老多美食 ,吃一顿都能爽到卵都跌。想知道具体藏了些更子好吃的?跟我慢慢摆!

惠山区小巷子里的“老味道”

哎呀 ,讲到惠山区的小巷子 ,恁子工具真是花头多!最经典的照旧那些老味道 ,好比那种几十年老字号的小饭店 ,吃的就是个“熟手”味。你去试过没有?有一家卖牛肉粉的 ,牛肉给得麻直多 ,汤底浓得可以拎起来挂住筷子头!卵是的 ,吃了你就晓得什么叫“过瘾”。

另有一家卖螺蛳粉的 ,开在巷子尾巴头 ,门口总是排队排得卵长。喔 ,丢那星 ,那味道一出来 ,酸笋的味道横扫整个巷子 ,搞得人恨不得马上冲进去来一碗。你讲是不是更子?

“鬼晓得”的隐藏美食

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惠山区的小巷子有些店啵 ,真的叫“鬼晓得” ,因为太隐蔽了!有家炸酥肉的 ,老板是个闷头鸡 ,啥都不讲 ,就垂头炸。酥肉外皮炸得焦脆 ,里面嫩得像刚出锅的豆腐花 ,咬一口卵火烫又香得很。你不晓得的话 ,可能啵 ,走十次都找不着!

醒龙点:要吃到炸酥肉 ,最好下午三点左右去 ,早了没得 ,晚了又卖光了 ,搞卵没见的。
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另有一家卖手工饺子的 ,皮薄馅多 ,卵好吃到爆。你晓得不 ,他们家做饺子的阿婆 ,说是从小就学的手艺 ,几十年都没变过 ,卵是的 ,吃一口就晓得啥叫传承。

“摆龙门阵”的宵夜摊

讲到宵夜 ,哪个不爱?惠山区的小巷子里有些摊子 ,晚上七点钟才开始摆 ,专门是给那些“夜猫子”准备的。啥烧烤、啥油炸串串 ,样样都有 ,卵自制又卵好吃。喔 ,特别是那家烤鸡翅 ,烤得外焦里嫩 ,撒上点辣椒粉 ,麻直入味 ,吃了你都想再来一串。

另有家卖臭豆腐的 ,晚上灯光昏黄 ,远远就闻到香中带臭的味道。老板是个醒橄榄 ,手一动 ,刷酱加葱花 ,一块臭豆腐就变得鲜活起来。吃完你都忍不住想给老板竖个大拇指 ,真是算卵猛!


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那究竟惠山区小巷子里另有啥宝藏?答你都困 ,自己克挖掘!我只能讲 ,放慢脚步 ,走走停停 ,才会发明更多惊喜。

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