诶 ，侬晓得伐 ，前两天我带个外地朋友去十里河快餐一条街150 ，伊讲“哎呀 ，这条街是啥地方？看上去老热闹个！”我心里悄悄笑了 ，这条街哦 ，外地人看热闹 ，咱上海人是看门道 ，吃讲究个地方！
侬讲这条街噢 ，啥好吃的都有 ，简直像个缩小版的城隍庙 ，生煎、锅贴、葱油饼 ，连江浙菜、粤菜的小馆子都能找到�？呻∧艿胤脚� ，要吃得对味 ，是真有点学问个！今天我就跟侬“嘎讪胡”一记 ，搿条街里厢的门道和讲究 ，听好哦！
门道一：勿要光看人多 ，味道才是基础
侬晓得伐 ，这条街上有些店哦 ，就靠排队赚名声。侬看人多 ，心想肯定老好吃了对伐？但实际上一吃下来 ，味道就一般般 ，价格还贵得来想哭。我年轻辰光 ，学会了一条规则：老上海的好味道 ，往往藏在不起眼的地方。
像十里河快餐一条街150里头有家卖酱鸭饭个小摊子 ，门面小得来 ，挤在两家大店中间 ，许多人都瞄不到。我头回去吃 ，是因为闻到香味 ，忍勿住进去试了试。哎哟 ，我跟侬讲哦 ，那个酱鸭饭老嫩老香 ，酱汁淋在米饭上 ，真是噢噢噢地想多吃一碗！厥后我才晓得 ，伊家是祖传秘方 ，酱汁要熬三小时 ，鸭子还要提前腌一整天。
偷偷告诉你：搿条街上的“冷门店”往往比网红店还要靠谱。记着一点 ，闻香味！侬闻到香的 ，就去试一碗 ，八成不会错。
门道二：饭后甜品是要害 ，老上海个讲究
吃饱了饭 ，侬以为就结束了伐？错！老上海用饭讲究个“头尾” ，头是开胃菜 ，尾就是饭后甜品。搿条街上哦 ，有一家叫“阿婆绿豆汤”的铺子 ，我每次去都要带上一碗。伊个绿豆汤煮得来清甜又透心凉 ，夏天喝一口 ，老爽了个！店里的阿婆讲 ，这个汤一定要用黄沙地里生长的绿豆 ，煮出来才有这个糯糯的口感。
另有哦 ，搿条街上有家卖“酒酿圆子”的小摊子 ，也是一绝！酒酿是阿拉上海人从小吃到大的工具 ，甜滋滋又带点微酸 ，搿家圆子还加了桂花蜜 ，真是香得来要命。
小提醒：甜品摊子一般收得早 ，晚了就呒没了 ，侬要及早去哦！
老基础讲“吃甜头 ，讨祥瑞” ，所以饭后甜品哦 ，照我看来是老上海用饭文化里头个灵魂部分！侬讲对伐？
我年轻辰光个故事：搿能味道 ，才叫老派
（沪语体）搿天夜快点我吃好夜饭 ，闲着呒没啥事体 ，就想出去荡荡马路。走到十里河快餐一条街150 ，看到路边一家铺子 ，门口摆着两张小桌子 ，几个姨妈在里厢吃嘎讪胡。我闻到一股香味 ，原来是糖醋排骨！阿拉小时候 ，家里逢年过节才吃得起糖醋排骨个 ，现在竟然能在这里吃到！咯种味道哦 ，简直勾起我小时候个影象了。
（转回普通话）我就觉着 ，这种老派的味道 ，才是十里河快餐一条街150的精髓。不是花里胡哨的摆盘 ，也不是噱头满满的网红款 ，而是最接地气、最朴实的好味道。
侬讲完了 ，侬可能会问：另有啥冷门推荐伐？
照我看来哦 ，十里河快餐一条街150个冷门宝藏店真心不少。下次侬去 ，无妨试试搿家“葱油饼夹排骨” ，味道老鲜得来 ，抵得上排长队吃生煎个乐趣！虽然 ，记得早点去 ，晚了就呒没了哦。
标签：#十里河快餐一条街150 #老上海美食 #冷门小吃 #饭后甜品 #嘎讪胡
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