金年会
诶，侬晓得伐，最近老有宁问我：“上海哪里有好个品茶地点��？”我听勒都想笑，心想侬格是来吃茶照旧看景物？不过讲起“品茶地点”哦，搿能里面个门道，真是老深个哦！
照我看来哦，上海个品茶地方伐光是品茗个，里头讲究老多，啥物事茶叶、茶具、情况，甚至茶客自己个心情，搿能都要搭配对哦才行。侬讲是伐？今天呢，我就来跟侬嘎讪胡，讲讲搿些品茶个门道、阿拉上海特色，以及一些老娘舅都未必晓得个私房经验。
品茶地点：伐是越大越好，越老越有味
侬晓得伐，现在不少人找品茶地方哦，专挑搿些装修得老花哨个地方，啥物事“高端茶�”、“网红茶�”呀。可是照我看来哦，真正讲究个品茶地方，往往是藏在老弄堂里厢个，门面勿起眼，甚至搿种只挂块木牌子，写个“某某茶�”。
我年轻辰光就有一家老茶�，勒静安寺四周个一条小弄堂里厢。侬要是路过，可能完全呒没注意到，因为门口就挂了个小木牌，上头写“春和茶�”，连招牌灯都呒没个。但一进去哦，别有洞天：木头桌椅，窗边摆盆栽，空气里厢另有点点茶叶香气，老清闲个哦！伊家个茶叶呢，都是老板自家从福建带回个，搿个味道哦，跟外面卖个茶叶，完全伐一样。
偷偷告诉侬哦，真正好个品茶地方，侬可以问问四周住个老姨妈、老伯伯，他们最晓得搿些藏起来个好地方！有时候一问哦，就有惊喜咯。
茶叶挑得对，茶汤才有魂
讲到品茶哦，搿个茶叶个挑选，才是真正个讲究。一般情况下伐，侬去外面个茶�，茶叶都是分层次个，侬要是只看价格哦，就浪费咯。茶叶好伐好哦，第一是看伊个色泽，第二是闻伊个香气，第三要讲究水温冲泡。
有一次哦，我带阿拉朋友去一家老茶�，伊家有种龙井茶，是隔邻杭州带过来个。老板跟我讲哦，搿种龙井茶叶，水温最好控制在85度左右，太热了味道就“涩”咯。厥后哦，我试过用搿种温水泡，果真香气扑鼻，喝到嘴里有种甘甜，真是抵得上一碗鲜得来个馄饨汤！
品茶个口诀：茶好、水好、心情好。搿三样缺一样，味道就变咯！
茶�个气氛，才是灵魂所在
诶，我跟侬讲哦，品茶伐光是品茗个，搿种气氛也老重要个哦！老上海个茶�有两种气氛，一种是清静个，侬坐勒里厢可以听到钟表“滴答滴答”响，老适合一个人静静坐勒发呆 ；另一种呢，就是热闹个，三五个老朋友勒里厢品茗嘎讪胡，讲讲新闻、吹吹捧皮，老有味道个哦。
我记得有次哦，带阿拉小囡去一家茶�，伊家是搿种热闹个作风。老板还会旅客人聊天，店里个猫咪呢，在桌子底下转来转去，小囡开心得要命。伊家个茶虽说伐顶顶好，但气氛好，侬讲是伐？
侬可能会问哦，上� Ａ碛猩兜胤娇梢哉业诫⌒袄衔兜馈备銎凡璧氐惴�？我跟侬讲哦，去城隍庙四周个小弄堂里找找，或者问问老弄堂里个邻居，总归会有惊喜个。
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