金年会

来源:脸都的英语 ,作者: ,:

诶 ,我跟侬讲哦 ,侬晓得伐?搿两年 ,老多人都开始讲“广深佛qm”个噱头 ,听上去似乎老洋气个 ,但其实嘛 ,讲真格的 ,搿个工具 ,门道多得侬想象勿到。许多人以为 ,随便去搿广深佛地方走走、吃吃、撩撩就算是体验了——哪能可能!侬晓得伐?里厢个讲究 ,比侬吃一碗鲜得脱个蟹粉小笼还要细腻哦。

诶 ,啥叫“广深佛qm”?侬真晓得伐?

这个嘛 ,我跟侬解释一下。广深佛qm ,说透了其实就是广州、深圳、佛山三地个“生活味道”。侬晓得伐 ,这几个地方 ,外貌上似乎差未几 ,南方嘛 ,吃吃喝喝那种 ,但其实 ,搿里厢每个地界都有自己的味道。比方讲 ,广州那边人家顶喜欢讲“茶” ,早茶文化是老结棍个哦 ,小笼包、肠粉 ,横竖啥都讲究精致 ;深圳嘛 ,就有点时髦个意思 ,餐馆开得花头精多 ,啥创意菜都能整出来 ;佛山呢 ,诶 ,佛山个“佛味道”老重哦 ,功夫茶、古镇 ,另有搿些古板手工艺 ,侬讲是不是有意思?

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不过嘛 ,侬千万覅以为搿三个地方味道混一块就叫“广深佛qm”了哦。搿个词其实有点像阿拉上海人讲“弄堂文化” ,是个综合体 ,侬要真想体会到 ,光靠眼睛看、嘴巴吃是勿够个 ,还得用心去体会。侬晓得伐?

门道一:广深佛的“茶味” ,真讲究!

我跟侬讲哦 ,搿三地方 ,茶文化是个共通点 ,但又各有特色。广州个早茶 ,侬得早早去 ,排队也要排得有耐心。点心上来 ,叠得像个“点心山” ,侬尝过伐?凤凰爪、叉烧包、一盅两件 ,搿样子就像阿拉上海人用饭前先吃个开胃冷菜。

深圳呢 ,搿里厢个茶�就有点现代化了 ,啥子主题茶�都有 ,装潢得像个网红店 ,茶点却也有点意思。佛山嘛 ,讲到佛山个茶 ,功夫茶是真有功夫个哦!侬看他们泡茶个手法 ,像看“茶叶舞”一样 ,泡一次茶侬都要拍手个。

偷偷告诉侬哦 ,佛山个功夫茶 ,侬要喝到隧道个 ,最好找那些老巷子里厢个小茶�。侬进去 ,别急着点茶 ,先和老板嘎讪胡 ,聊聊搿个地方个茶叶故事 ,他们一兴奋 ,可能会拿“压箱底”个好茶出来招待侬哦。

门道二:“qm” ,其实是啥意思?

侬可能会问了 ,搿“qm”究竟啥意思?照我看来哦 ,搿个“qm”个意思 ,不是单单说“品质”、“美味”搿种直白的工具 ,而是讲一种气氛 ,一种生活方法个“调调”。好比讲 ,广深佛三地 ,搿些地方个生活节奏 ,侬仔细体会 ,是一种“忙里偷闲”个味道。

比方讲 ,广州个老城区 ,街上摆个小摊 ,卖广式肠粉个姨妈 ,边做边和街坊嘎讪胡 ;深圳个繁华地段 ,写字楼里厢个白领 ,下班后去弄堂里厢找一家老店 ,“解锁”搿个星期个新菜式 ;佛山呢 ,阿拉老早辰光去过一回 ,那些古镇里厢个老人家 ,泡一壶茶 ,坐在门口 ,轻轻悠悠地看着人来人往。

搿个时候 ,我就体会到 ,“qm”其实就是一种“松弛感”。侬要真想体会“广深佛qm” ,就要放慢脚步 ,去感受搿种松弛而充分个生活状态。侬急急遽忙去赶景点、拍照 ,哪能可能体会到呢?

小结:搿种“qm” ,体会才是要害

所以讲哦 ,“广深佛qm”不是侬看得见个工具 ,是侬要用心去感受个气氛。我老早辰光去搿些地方 ,最开心就是和外地人嘎讪胡 ,听他们讲讲搿地方个老故事 ,顺带尝尝他们最喜欢吃个工具。搿样子 ,才叫真正体会到“qm”。


诶 ,侬可能还会问哦:“哪能找到最原汁原味个广深佛qm?”

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照我看来哦 ,侬就去搿些人少、巷子深个地方 ,别急着拍照发朋友圈 ,先坐下来 ,点杯茶 ,听听周围人讲话个声音 ,闻闻空气里个味道 ,搿能才叫“原汁原味”。

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标签:广深佛qm、广式早茶、佛山功夫茶、深圳创意菜、南方生活方法

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