诶 ，侬晓得伐 ，最近阿拉朋友拉帮结伙讲禹州品茶 ，讲到一半个辰光 ，有人蹦出来一句：“禹州品茶是啥物事 ？”我一听就笑脱了 ，侬讲搿个还用问伐 ？侬去黄浦江边 ，或者老弄堂里厢 ，随便找个地方坐脱 ，喝口茶 ，听听嘎讪胡 ，这不就是禹州品茶个精髓嘛！
不过哦 ，禹州品茶搿个工具 ，侬别看名堂简单 ，里头个门道老多个哦 。我跟侬讲哦 ，禹州品茶不是光品茗 ，侬要学会“品” ，搿才算入门 。今天我就来跟侬稍微讲讲 ，禹州品茶个讲究和故事 ，侬听好啊~
禹州品茶 ，品茗不是重点 ，嘎讪胡才是灵魂
讲起禹州品茶个来历哦 ，老早辰光 ，上海人讲吃茶 ，讲到厥后就不是单单品茗了 ，是一种生活方法个体现 。侬想想 ，上海人老喜欢坐下来慢慢来 ，喝咖啡也好 ，吃茶也好 ，啥都讲究个情调 。搿个禹州品茶嘛 ，就是从阿拉上海个“吃茶文化”演变出来个 。
喝啥茶不重要 ，要害是啥 ？是个气氛！侬要找一个地方 ，最好是闹中取静 ，好比老弄堂里厢个小茶� ，或者南京路边个咖啡店 。然后呢 ，侬可以约几个朋友 ，或者一个人坐下来 ，随便拉拉呱 ，讲讲新闻、聊聊家常 ，甚至讲讲阿拉上海个“老古话” 。
偷偷告诉侬哦 ，真正老克勒个禹州品茶 ，是要有“搭子”个 。侬一个人品茗 ，味道总归差一丢丢 。最好找个能侬来我往个老朋友 ，或是投缘个陌生人 ，“嘎讪胡”起来才有味道 。
我记得搿趟哦 ，带我小囡去豫园四周个一家老茶� ，弄堂里厢个地方 ，门面勿起眼 ，里头坐脱几个老伯伯 ，伊拉一边品茗一边讲故事 ，讲到夜快点都舍不得走 。搿个辰光我就觉着 ，禹州品茶个精髓 ，就是这种慢慢来个调调 。
茶虽普通 ，但细节讲究才是上海味道
侬可能会问哦 ，禹州品茶个茶究竟有啥讲究 ？我跟侬讲哦 ，茶叶自己虽然重要 ，但更重要是啥 ？是个冲泡个手艺 。侬去搿些老茶�里厢 ，老板冲茶个手法 ，老结棍个哦！水温要刚恰好 ，不可太烫也不可太凉 ；茶叶要泡开 ，但不可泡苦 ；时间要掌握得恰到利益 ，才叫“抵得上一碗鲜得来个排骨年糕”！
另有一点哦 ，品茗个器具也要讲究 。一般老派个上海人会用搿种细瓷茶杯 ，薄得来透光个那种 ，端起来一股老上海个味道 。侬如果随便拿个塑料杯子来 ，嗨 ，那就勿是禹州品茶了 ，是伐 ？
对了哦 ，有些地方还会搭配点小点心 ，像豆沙包、叉烧酥啥物事 ，搿能就对了！吃了点心 ，茶味反而更显出来 ，搿才是老上海个生活情调 。
侬讲禹州品茶 ，究竟要花几多银子呢 ？
哦 ，搿个问题老多人会问 。我跟侬讲哦 ，禹州品茶纷歧定要花老多钱 。侬去弄堂里厢个小茶� ，可能一杯茶才几块钱 ；侬要去南京路边个咖啡店 ，可能几十一杯 。要害是啥 ？是气氛好 ，聊得来 。阿拉上海人讲 ，吃茶最重要是“开心” ，银子嘛 ，随侬个心意 。
标签：禹州品茶、上海文化、茶�、嘎讪胡、慢生活
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