金年会

来源:花卉,作者: ,:

诶,我跟你讲啵,最近我在街头发会癫,听到两个外地人讲起桂林的与你群号品茶,说啥子“哦哟,这个听起来像品茗嘛”。我差点忍不住要插嘴,他们哪晓得,这与你群号可不是一般的品茗,这里面的门道多得很,绕来绕去像正阳步行街那凯的巷子,走错一步都可能少点滋味。

板路摆起:与你群号品茶究竟是啥子意思?

与你群号品茶嘛,简单讲就是和熟人、朋友坐着喝油茶,唠嗑摆龙门阵。油茶你晓得啵,就是我们桂林人的“命根子”。但重点不可是喝油茶,更要害是“群号”二字,坐一桌的,必须得是投缘的,聊得来的,才叫群号品茶。这个习惯,早些年在我们桂林的村里头更普遍,村口一张桌,几碗油茶,喝着聊着,整个村子的事都能摆得清清楚楚。

我年轻子那凯,跟我爷爷克村里,就见过一回。爷爷带我去村口品茗,村里的老头老太太围着茶桌,油茶锅子冒着香气,边喝边聊,有人讲谁家盖新房了,有人讲哪片竹林子里有新笋,甚至有些人拿着新收的菜在旁边直接换。那真是群号品茶的一阵势面,我至今还记得。

油茶是主角,群号是灵魂

我跟你讲啵,与你群号品茶里头,油茶是主角,但灵魂是“群号”。油茶嘛,桂林人都晓得,茶叶配花生、大蒜、姜、米粒炒出来,倒进锅里加水煮开,一碗喝下去满口香。但你晓得没,油茶喝得好欠好,跟旁边坐的人有多大关系?

群号品茶的讲究是:人要对味。好比你坐一桌,全是“嘴巴尖”的人,茶喝得再香,那个话一开口就没得味道了;相反,坐一桌会摆板路的人,油茶甚至可以不咋放料,但气氛一好,那股香气更子是从嘴巴里头飘出来的。

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偷偷告诉你啵:群号品茶的老规则,桌上要有一个“带板路”的人,就是那种会讲故事、会接话的人。没得这个人,群号的味道就差一半。照我看来啵,桂林油茶店里的老板,有些就是带着这种“群号”的灵气,坐下来聊两句,茶都更好喝。
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群号品茶的“正确翻开方法”

你如果想体验真正的与你群号品茶,甭克那些游客扎堆的地方,得找些老桂林经常坐的茶�,好比巷子尾的那些小店。人家说,巷子里头有乾坤,这话一点没错。老茶�里的味道和气氛,游客是绝对感受不到的。

诶,对了!你去品茗的时候,记得别急着点茶,先坐下和老板聊两句,问问这茶�开了多久,品茗的人一般都聊些啥子。等你慢慢坐进那种感受里,再点上一碗油茶,跟旁边的人摆起龙门阵,那才是群号品茶的精髓。


你可能会问:群号品茶适合啥子人?

照我看来啵,适合嘴巴不急的人。急着喝完就走的人,没法感受到群号的“茶味”。你要慢慢喝,慢慢聊,越聊越有味道。

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