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诶，侬晓得伐，最近我在家楼下个小饭店遇到一个外卖小哥，他讲他刚进城两个月，送外卖送到手忙脚乱，老老乱个。为啥？因为客人点单时个备注里，写了啥“旗号”，他完全看勿懂！我跟侬讲哦，这个“你点抵家旗号一览表”乍看简单，里头门道老多个，侬要是勿晓得点，亏损煞脱了。

啥物事是“你点抵家旗号”？

这个嘛，我跟侬掼清楚哦。一般是客人在点外卖、买工具时，备注里会写些“旗号”，类似“多点辣”、“少点葱”，有时候还写些“老有意思个话”，好比“门口放好，不敲门”或者“不要放香菜”。搿个工具看似简单，其实就是一种生活智慧，明白个人化需求，明白上海人个精气神。

侬晓得伐，弄堂里厢个老年间，做生意个老板都有一套“听话”个本事。客人来吃面，讲“汤清点”，老板就晓得要煮得清爽；讲“面老点”，就是要煮硬一点。搿种讲法，延续到现在个外卖里厢，酿成了一种“旗号文化”——侬会用，就能让生活过得更舒心。

侬点单时，旗号里有啥讲究？

侬讲哦，这个旗号，绝对不是乱写个哦！写得好，老板看得懂，效劳就会更到位；写欠好，可能送来个工具就变了样。侬要学会几个门道，我来掼给侬听：

第一点哦，搿个旗号要简短，直接。好比侬要加辣，就写“加辣”，呒没须要写一堆“能不可稍微多放一点点辣椒”。上海人做事，讲个利落，侬写得绕来绕去，老板可能看勿懂。

第二点，旗号里头个语气要客气一点伐。好比侬写“麻烦多放点葱，谢谢”，老板看了心里舒服，做出来个工具也更有心思。侬要记着哦，上海人是讲礼节个。

最后一点，侬老要晓得“旗号”里头个规则，好比“不要放香菜”，侬最好注明“完全不要”，因为有些地方会觉得“少放点”也可以。搿种细节晓得了，才算是个老上海精细人。

我年轻辰光，旗号还用在啥地方？

（沪语体）搿天夜快点我带阿拉小囡去城隍庙，买了碗小馄饨。我跟老板讲“汤要清点”，伊个老板笑眯眯地讲“侬定心，阿拉清到勿得了”。搿个辰光，我就晓得，旗号个用法，呒没只是外卖里厢，吃堂用饭个辰光也是老有讲究个。

对了，另有一种特别个旗号，是老早辰光做生意个时候用个，好比买工具时讲“称头要准点”，老板就晓得侬是个老客人，呒没敢偷斤少两。搿种文化，其实就是上海人个精气神，讲究、精细、心里有数。

侬可能会问：旗号用得多会不会太麻烦？

我跟侬讲哦，麻烦是麻烦，但侬用得好，生活就舒坦。搿能就对了！

标签：#你点抵家旗号一览表 #上外洋卖文化 #生活讲究 #老克勒智慧

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