诶 ，侬晓得伐 ，我前趟去衡山路那一带荡马路 ，看到有家新开的茶� ，门面老洋气个哦 ，里厢坐满了人。我就想 ，现在老多年轻人开始喜欢品茶了 ，搿个潮流还蛮有意思个�？墒桥� ，讲到线下品茶 ，侬要是只晓得坐茶�里厢喝杯茶 ，侬就太嫩了 ，对伐？
线下品茶 ，侬首先要懂“茶场”个讲究
阿拉上海人讲品茶 ，呒没就是泡茶喝 ，光品茗那是糊里糊涂个行为。品茶是有“茶场”个讲究个 ，侬晓得伐？这个“茶场”啊 ，不可是地方 ，照旧气氛和人个搭配。侬得找对地方 ，选对茶 ，还得有对头个人帮侬一起吃茶嘎讪胡 ，搿能才叫真正的品茶。
阿拉老早辰光 ，茶场纷歧定是茶�哦 ，可能是弄堂口个小桌子 ，也可能是书店里厢个角落 ，甚至饭店吃好饭 ，老板泡一壶茶出来 ，搿个也算是茶场。要害是要有个舒服个情况 ，能让侬松开下来 ，慢慢地品。茶场个气氛觉得好 ，侬喝啥茶都感受有味道。
老上海个茶� ，究竟有啥门道？
侬讲到茶�哦 ，阿拉上海个茶�老有特色个。老早辰光 ，南京路上开茶�个老板都是“老克勒” ，一套“茶文化”伺候得老讲究个。好比泡茶个器具哦 ，讲究到茶壶个盖子是不是瓷器够薄 ，茶杯个边是不是圆润�Ａ碛懈雠� ，茶叶冲泡个水温 ，侬晓得伐？
偷偷告诉侬哦 ，泡绿茶个水温最幸亏80度左右 ，水太烫会把茶叶个鲜味冲掉。老早辰光个茶�老板 ，用嘴试水温是有诀窍个。一小口吸一下 ，水烫得来嘴唇刚刚觉得热 ，搿个温度就差未几了。
对了 ，另有一个老规则哦 ，侬坐茶�里厢品茗 ，茶壶个盖子不要完全盖死 ，稍微开一点 ，让茶叶能透气 ，搿能茶个味道不会闷住。搿个是阿拉爷叔老早个时候教我的 ，侬讲是伐？
线下品茶 ，哪能选对地方？
讲到地方哦 ，侬要晓得 ，上海个茶�有老多种类 ，有些是老洋气个 ，有些是接地气个。侬要是想体验老上海个味道哦 ，最好找那种藏在弄堂里厢个小茶� ，门面可能呒没啥看头 ，可是一进去哦 ，茶香扑鼻个。
有一次我带阿拉小囡去襄阳路四周一家老茶� ，那门面哦 ，真是不起眼得来像杂货店 ，搿能侬晓得伐？一进去 ，墙上贴满了老照片 ，老板娘泡个茶是滇红 ，香得来满屋厢都是。我小囡喝了一口 ，讲“爸 ，这个茶比奶茶还好喝！”我就晓得 ，搿个才是老上海个品茶文化。
侬要想找好地方哦 ，问问茶�老板个配景。这些老茶�个老板 ，许多都有故事 ，阿拉上趟遇到一个老板 ，讲伊小时候在云南种茶叶个。侬跟搿种人品茗 ，搿能才叫有“茶场”。
侬可能要问哦 ，线下品茶有啥特别个规则伐？我跟侬讲哦 ，最重要个规则是“慢”。品茗急急遽忙个 ，味道都喝不出来！阿拉上海人讲生活讲究“慢得来有味道” ，搿种品茶也是一样个。
好啦 ，今天个嘎讪胡就到搿里了 ，侬要是有啥好个茶�推荐 ，记得来跟我讲哦~
标签：同城线下品茶、老上海茶�、品茶讲究、生活慢节奏、茶场气氛
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