诶 ，我跟你讲啵 ，最近我带个外地朋友克巴中品茶群 ，结果他被逗得蛮开心 。他一开始还以为这是啥子“茶艺演出”的地方 ，我差点笑岔气了 。你讲是没是咯？巴中品茶群这个名字 ，听起有点玄乎 ，但其实里面的门道蛮深的 ，得好好摆一摆 。
巴中品茶群究竟是个啥子地方？
你晓得巴中品茶群这个名字 ，听起像个文艺的“品茶会” ，但其实它是桂林人一个特别的群体 ，也是个奇特的习惯 。简单讲 ，就是一帮爱喝油茶、爱唠嗑的老友集聚在一起的地方 ，专门品油茶、摆龙门阵 。就像桂林的米粉摊 ，油茶摊也是一种老桂林人的“社交场” ，特别巴中品茶群这个地方 ，讲究多得很 。
我年轻子那凯 ，还没那么多油茶� ，巴中品茶群已经是个着名的地段了 。那凯我记得 ，巷子里头一个不起眼的店 ，油茶泡得是真滴好 ，茶香飘得远远的 ，吸引了不少懂行的人来 。现在嘛 ，虽然店多了 ，但真要找对味的油茶 ，还得靠点“门道” 。
巴中品茶群的讲究 ，你不得不晓得
你晓不晓得 ，巴中品茶群的油茶 ，不是随便泡的 。“油茶三要素”可重要得很：茶叶、茶油和配料 。就拿茶叶来说 ，得是那种炒得香喷喷的老茶叶 ，泡出来才有那股子浓香 。茶油嘛 ，得是优质的花生油 ，香味才够足 。至于配料 ，炸米、葱花、花生这些 ，比例也有讲究 ，稍微多一点少一点 ，味道就差蛮远 。
偷偷告诉你啵 ，老桂林喝油茶 ，讲究的是“茶香不腻 ，配料不抢戏” 。我爷爷那凯教过我 ，要是油茶喝得发腻 ，那就是油多了；炸米泡得太软 ，时间放久了 ，滋味也就差了 。所以你喝的时候 ，一定要边泡边喝 ，才最对味 。
另有一个蛮特别的规则 ，巴中品茶群的老人家喝油茶 ，不是随便喊“效劳员”加茶的 。你要明白“茶桌礼仪” ，好比杯子放靠近桌边 ，体现“茶泡得好 ，再加一点”；要是杯子放中间 ，那就体现“稍等一下 ，不忙加” 。这些细节 ，可能外地人看起没啥子 ，但对我们老桂林来说 ，蛮有意思啵 。
品茶群的故事 ，才是最有味道的
诶 ，对了！讲起巴中品茶群 ，我就想起那凯有一次 ，巷子里头一个爷爷泡了一锅特别的油茶 ，传说加了点特殊香料 。结果那天竟然吸引了一群街坊围着喝 ，各人边喝边聊 ，巷子里头热闹得像过节 。厥后有个外地人专门来学这手艺 ，结果一泡就泡成了桂林油茶界的“妙手” 。你讲神奇不神奇咯？
我跟你讲啵 ，这种地方你不可只图品茗 ，还得听听老桂林人的故事 。老辈人讲的那些古仔 ，可能看起像扯板路 ，但里面藏着的生活智慧 ，真滴抵得上一碗三品王的卤菜粉 。
好了 ，今天的板路摆到这凯了 。你可能要问 ，巴中品茶群适合啥子人克？照我看来啵 ，爱喝油茶、喜欢听故事的人都适合 ，特别是那些想体验隧道桂林味道的朋友 ，包管你会有新发明 。
标签：桂林油茶、巴中品茶群、茶桌礼仪、桂林故事、隧道味道
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