诶 ，侬晓得伐 ，最近个天我去吃快餐 ，发明现在人个习惯真是变得厉害。坐下来刚点好 ，阿拉效劳员就开始吹捧皮 ，“侬搿个菜啊 ，老是人气王咯 ，搿天好几桌都点了 ，吃脱了还想加单个！”我心里想 ，搿能吹得响 ，但究竟味道哪能样还要等上桌才晓得啊 ，是伐？
所以咯 ，我今天要跟侬“嘎讪胡”个话题——“快餐一般都是先吹后上” ，侬听名字就晓得有点意思。这个嘛 ，实在上面有点门道 ，侬要搞清楚哦 ，吃快餐个时候才会更有滋味 ，覅被外貌个吹得来忽悠脱了。
先吹后上个门道：老早辰光就有了
侬啊 ，可能会觉得这个“先吹后上”是现代才有个套路 ，其实差池哦。照我看来哦 ，搿个习惯老早就开始了 ，特别是一些老字号个地方。侬想想 ，阿拉上海个生煎铺子 ，老早辰光个老板不是也会站在门口“叫卖” ，拉拉讲 ，“小辰光个味道 ，油煎得来香喷喷 ，咬脱了流汤个！”这些话 ，其实就是“先吹”咯。伊个目的是啥？就是让侬脑子里先有个“味道”个印象 ，等侬吃到搿口味 ，心里就自然觉得更“对味”了。
搿个套路现在被快餐店学去了 ，吹得花样百出。好比啥“网红套餐”、“大厨推荐” ，其实讲来讲去 ，都是让侬心里先有期待 ，侬说是不是？
吹得响 ，味道才有讲究
快餐个世界里哦 ，“吹”其实有两种 ，侬要分清楚。第一种是“老实吹” ，搿个呢 ，就是真心讲味道 ，好比说“我们这个炸鸡是用秘制腌料腌脱个 ，炸出来香酥得来”。第二种呢 ，就是“空头吹” ，啥“全城第一”、“从外洋带来个配方” ，听起来响 ，但吃脱了呒没啥特别。
像我搿天去一个新开个快餐店 ，搿个老板在门口拉拉讲 ，“我们个汉堡啊 ，用的是进口牛肉 ，老嫩个！吃脱了绝对转头客！”我一听 ，心里有点动 ，结果一咬 ，呒没啥特别个嘛 ，肉都带点“柴” ，搿能就叫“进口牛肉”？
偷偷告诉侬哦 ，吃快餐个时候呢 ，侬要听伊吹得内容 ，最好问清楚点细节。好比说侬点一个招牌菜 ，可以问问 ，“搿个调料里厢有啥特别？”如果伊讲得含含糊糊 ，侬就晓得是“空头吹”咯。真正个好店 ，吹得响 ，味道通常是有讲究个 ，还会讲得清楚。
“吹上”是套路 ，“吃对”才是本事
讲到这里哦 ，侬可能要问了：那快餐个“先吹后上” ，究竟是不是个坑？照我看来哦 ，搿个嘛 ，纷歧定是坑 ，要害是侬哪能吃。我个人经验嘛 ，吃快餐个时候 ，先别急着被吹得来影响脱了 ，最好是尝一口 ，搿能才是真正个“味道”。
诶 ，对了！讲到这里 ，我想起我年轻辰光个时候 ，有一次吃夜宵 ，去了一家老摊头。老板个招牌是一个“红烧肉盖饭” ，伊拉吹得老响 ，说是“祖传手艺 ，吃脱了忘不了”。结果我吃脱了一口 ，果真是香煞脱了 ，红烧肉个酱汁浓得来可以拌两碗饭 ，真是实打实个“先吹后上”个好例子。侬讲是伐？
快餐“吹后上” ，会不会越吹越太过？
我跟侬讲哦 ，这个可能个哦 ，但要害照旧看味道。上海人讲究吃 ，不会被空头吹忽悠脱了。侬记着 ，快餐能吹响 ，味道才有讲究；吹得来太离谱 ，吃脱了搿能就露馅咯。
标签：快餐先吹后上、吃对才是本事、上海老字号套路、味道讲究、老上海个经验
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