诶呀，你知道不，最近这“新茶人”可老火了，满大街都是品茗的，连我家楼下那小店都整了个茶吧 。说实话，品茗这事儿咱东北人也不是头回听说，但这“新茶人”可不简单 。刚开始我还以为就是喝个茶水，结果一探询，这里面讲究可多了去了 。
品茗不是喝水，得讲究个品味
照我说啊，这“新茶人”就是把品茗整成了一种生活态度 。你瞅，我年轻那会儿，品茗就是拿个大杯子，泡一泡，随便喝喝就得了 。现在这“新茶人”可不是这么回事儿 。咱们东北人可能觉得品茗就是个简单事儿，但这“新茶人”里面有文化呢！
新茶人讲究的是品味，品茗的历程跟整菜是一样的，得有个讲究 。你得知道这茶叶是咋来的，泡的时候水温要几多，泡的时间要多长 。就跟咱们东北炖菜似的，得火候到位，味道才华出来 。
茶叶有讲究，泡茶得有门道儿
我跟你讲啊，这茶叶就像咱们东北的大酱，每家都有自己的配方 。新茶人挑茶叶可讲究了，得看色泽、闻香气，跟挑大酱差未几，要挑那种让人一闻就想喝的 �Ａ碛邪�，泡茶的水也有讲究，有人说用山泉水最好，跟咱们炖大骨头汤得用清水一个原理 。
悄摸告诉你，泡茶的时候，水温最好控制在80-85度，这样才华把茶叶的香味泡出来 。太热了，握嗅馍就跑没了 。
品茗得有个心情，享受才叫过瘾
你可能会问，那品茗究竟有啥好 ？我跟你说啊，品茗不可是喝个水，照旧喝个心情 。坐下来，慢慢品，跟朋友唠唠嗑儿，才叫一个过瘾 。就像咱东北人吃完饭，坐炕头上侃大山，那才叫一个舒服 。
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《武汉三镇品茶网》
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