诶，侬晓得伐 ？最近我碰到个台州来的朋友，伊拉讲起个啥“站小巷的”，我第一反应还以为是啥夜排档，厥后一听，哦哟，原来是台州街头巷尾那种站着吃个小吃摊。搿个名字听上去，倒有点像我小时辰光上海弄堂里厢，阿拉爷叔拉小凳子吃油墩子个味道哦，老有意思伐 ？
什么是“站小巷的” ？
侬要问我哦，“站小巷的”究竟是啥，我跟侬讲哦，搿个就是台州外地一种特别接地气的吃法。伊拉摊位一般都开在小巷子里厢，地方勿大，摆几个锅头，摊主边做边卖，食客嘛，就站在旁边吃，呒没啥讲究。搿能就叫“站小巷的”，是不是听着就有点有趣 ？
我上趟去台州，专门去体验了一把。诶哟，侬想象一下哦，巷子里厢烟火味扑面而来，老板一边吆喝，一边熟练地翻锅炒料，周围厢站着一圈人，个个都是埋头吃得起劲。伊拉个摊头老简单，呒没啥装潢，连桌椅都呒没，但握嗅馍以讲是绝对老结棍！
嘎嘎好吃的“站小巷的”
台州个“站小巷的”，讲究个啥 ？侬要晓得哦，伊拉摊头个菜色一般都很接地气，像啥海鲜面、豆腐脑、鱼丸汤，另有炒粉干啊、肉饼啊，搿些通通是台州隧道个味道。料足又鲜，价格还自制，吃一碗抵得上上海个大排档一顿饭伐 ？
伊拉讲究个新鲜！台州靠海嘛，海鲜是主打。像我吃过一碗海鲜面，里面厢有虾、有蛏子、有黄鱼，汤头鲜得来不得了，喝一口简直像掉进海水里厢� Ａ碛须「鲇阃杼�，鱼丸是现做现煮，口感Q弹，里厢另有一股鱼香，侬讲，这个味道能勿好伐 ？
偷偷告诉侬哦，吃“站小巷的”有个诀窍：侬要早去！搿些摊头一般开得早，早饭辰光就有了。特别是有些招牌摊位，侬要晚一点去，招牌菜可能就卖光了。我上趟去就碰到一摊头个老板讲：“蛏子面已经呒没了哦，侬早点来还吃得着。”所以侬要体验搿个站巷子的文化，记得调好闹钟，早点出门！
站巷子的“上海味道”
讲起来哦，搿个“站小巷的”，其实跟上海弄堂里厢个老味道也有点像。像早些辰光，阿拉上海人去弄堂里厢吃生煎、吃小馄饨，许多摊头也是站着吃，呒没凳子，凑热闹讲究个快活！虽然台州个摊头是巷子里厢，上海是弄堂口子，但搿种浓浓个生活气息，讲来是不是有点异曲同工个感受 ？
另有哦，台州个摊头讲究个“鲜”，上海人也是讲究鲜个。像台州鱼丸汤里厢个鱼香，跟阿拉小时候吃个油墩子闻到个酱香味道，嘎讪胡讲起来，搿能就是生活个味道哇！
侬可能要问：台州哪里找搿些站小巷的摊头 ？
照我看来哦，侬去台州，最好是随着外地人走，问伊拉平时都吃啥摊头。台州老城区巷子多，像椒江、路桥一带，巷子里厢站着吃个摊头老多。侬要想吃出隧道味道，就覅去啥亨衢沿上个大馆子，钻到小巷子里厢去，搿能才是正宗个！
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