诶 ，侬晓得伐？我前两天荡马路 ，走到烟台路那块 ，突然想起好多年前我爷叔跟我讲过 ，这条小胡同里头有不少卖批个老地方 ，味道老好个哦。我就没忍住 ，钻进去寻寻觅觅一圈 ，果真找到几个有意思的摊头。侬讲是伐 ，这烟台路小胡同还真是上海一个宝藏地哦 ，特别适合饿了想来点实惠又隧道个批。
烟台小胡同个批 ，究竟有啥门道？
这个嘛……烟台路小胡同卖批个地方 ，最早老早辰光是些姨妈、爷叔在那块搭摊头卖的。那时候批个品种呒没现在富厚 ，主打就是些肉批、菜批、另有甜批。厥后呢 ，年轻辰光我去过几趟 ，发明这里厢批个味道比外面连锁店卖个要实在 ，皮薄馅多 ，老上海个味道都有保存哦。
我跟侬讲哦 ，搿里厢卖批个摊头 ，路边摊有 ，弄堂深处也有。你要晓得哦 ，这种地方个批 ，讲究就是“手工”和“新鲜” ，阿拉上海人讲求个就是这个“原汁原味”。有些摊头连批皮都是自己擀个 ，侬吃脱一口 ，马上晓得个哦 ，和外面机械压个完全纷歧样 ，那个筋道和口感 ，切勿是太结棍了。
哪里厢好吃？讲点私房经验
诶 ，对了！我帮侬挑几个地方 ，搿能是我多年经验积累下来的哦 ，侬听好伐：
1. 弄堂口有一家卖肉批个小摊头 ，老板是个姨妈 ，手艺老灵个哦。侬要去得早 ，晚了她家个肉批就卖脱了。肉馅用个是当天早上市场里买来的新鲜猪肉 ，咬脱一口 ，汁水都流出来 ，香煞脱了！ 2. 小胡同里厢有一家老爷叔开的摊头 ，他家个菜批特别着名 ，用的是外地青菜 ，调味刚恰好 ，不会太咸也不会太淡。搿能是真正个上海老味道哦。 3. 如果侬喜欢吃甜批 ，可以试试弄堂深处一家不起眼个小摊头 ，他们家个豆沙批是用红豆慢慢熬出来个 ，甜度适中 ，绝对不会齁人。
照我看来哦 ，烟台小胡同个卖批地方 ，侬要多走走 ，多问问 ，切勿只看门面个气派。往往那些不起眼个摊头 ，才藏着真正个妙手伐？侬讲是伐？
侬可能会问：那烟台小胡同个批 ，价格哪能？
我跟侬讲哦 ，这里厢个批价格老实惠个哦 ，一般就几块钱一个 ，肉批稍微贵点 ，但也没凌驾10块。搿种价钱 ，在上海老市区里 ，要晓得 ，抵得上一碗鲜得来个排骨年糕了伐？
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