诶，我跟你讲啵，最近我带我孙仔克吃粉，听到隔邻桌两个年轻仔在聊啥子“全国51茶�论坛”。我心头一惊，哼，这个地方，没得点讲究，你可莫乱逛啵~
你讲嘛，现在网上啥子都有，啥“茶文化”、“品茗养生”，看起蛮高等，但真要搞懂茶�的门道，照旧要听听我们这些老桂林的古仔。今天我就摆一摆这个“全国51茶�论坛”，让你晓得点真正的硬货。
这名字怪特别，门道也不少
“全国51茶�论坛”这个名字，你第一眼听起，是不是像个网上的论坛，啥子贴吧、社区那种？其实不是咯，这是桂林这边蛮有名的一个茶�聚集地，专门给喜欢品茗、谈生意、耍朋友的人开的。说白了，就像咱们桂林的重阳楼、榕湖边的茶摊，但升级版，层次更高。
为啥子叫“51”？嘿嘿，这个嘛，我年轻子那凯听我爷爷讲，说以前这个地方原来是51号的地块，厥后改成茶�一条街，就爽性保存“51”这个名字，搞点特色。这个名字一流传开，反而成了个招牌，各人一讲“51茶�论坛”，就晓得是哪个地方。
茶�里的“老规则”，你晓得几个？
讲起“全国51茶�论坛”的规则啵，那真的是蛮多的。好比，老桂林去茶�品茗，有个重要讲究——坐位子要选对。不像外地人，顺手拉个椅子就坐。我们呢，讲究“靠墙位”，因为靠墙清闲，背后没得人晃来晃克，品茗才喝得舒心。
偷偷告诉你：最隧道的喝法，选个靠墙的位子，点上一壶桂花龙井，再来一碟白果花生。品茗的时候，别急着开口，先闻闻茶香，让茶汤凉一凉再喝——这才是老桂林的节奏。
再有，茶�里头的“伙计”，一般都很有眼力见。你一坐下，他就晓得你是品茗的，照旧谈事的。如果你是品茗的，他会推荐些好茶；如果你是谈事的，他就会帮你调好灯光、摆好小食。这个细节，外地人可能没注意，但我们桂林人觉得，茶�的优劣，许多时候就看伙计的效劳。
茶�也是“江湖”，别看简单
另有一个门道，茶�不是你想克就随便克的。特别是“全国51茶�论坛”这种地方，里面藏龙卧虎。听我一个老友讲，他有次带生意同伴克品茗，结果发明隔邻桌有个老熟人，居然是个大老板。你讲巧不巧？
所以咯，茶�这个地方，也是有“江湖”的。你在里头品茗，别东张西望，也别乱插嘴，规则就是——“喝你的茶，睁你的眼”。但有时候，正是这种安平静静的品茗，反而能听到不少“有用的消息”。
再偷偷告诉你：如果你是新手，第一次克“全国51茶�论坛”，建议先找一家人多但不太吵的茶�，坐一会儿视察视察，看各人怎么点茶、怎么聊事，学学老手的样子。莫急着脱手，慢慢适应。
你可能会问：全国51茶�论坛，适合带外地朋友克吗？
我跟你讲啵，这个嘛，看情况。如果外地朋友喜欢品茗、聊文化，那克“全国51茶�论坛”肯定是个好选择。但如果人家是想吃粉、看景物，那就带他克象鼻山、两江四湖咯，别硬拽人家品茗，搞得各人都不自在。
好了，今天的板路就摆到这儿，你另有啥子想问的，改天来茶�找我慢慢摆啵~
标签：#全国51茶�论坛 #桂林茶�文化 #老桂林的讲究 #品茗有门道 #桂林人的生活
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