诶 ，我跟侬讲哦 ，最近我荡马路 ，听到好几个阿拉小囡拉讲“82空降师” ，我心里厢咯噢了一下 。搿个名字 ，侬听着像是啥步队 ，是伐 ？其实是蛮接地气个上海“吃喝文化”代号 ，专门指那些从外地来上� ？旮鐾觳吞� 。侬晓得伐 ？搿个词 ，老早辰光还呒没听过 ，现在老上海人也开始用咯 ，蛮有意思个 。
阿拉上海人个心态蛮特别 ，啥新工具刚来 ，各人都会去看看 ，试试看 ，但要讲味道个话 ，照旧老上海个菜最吃得来 。最近我就去试了几家“82空降师”店 ，诶 ，侬讲是伐 ，这就有点门道要跟侬分享咯 。
啥叫“82空降师” ？名字里厢有故事
侬晓得伐 ，搿个“82空降师”个名字 ，讲起来是有点挖苦意味个哦 。啥叫“空降” ？意思就是这些网红店 ，一般是从外地搞过来个 ，突然开在上海 ，起头人气蛮高 ，排队排到长长个 ，跟步队空降似个 。至于“82” ，那是啥意思呢 ？其实捣捣噱头 ，意思是82年拉上� ？旮鐾獾仄放扑娲Χ际� ，搿个名字就顺势来了 。
搿能个店哦 ，最常见个就是啥重庆暖锅、长沙茶颜悦色、深圳个蛋糕店 ，搿些网红品牌 ，开到上海就酿成“82空降师” 。我跟侬讲哦 ，老早辰光我们上海去外地出差 ，看获得搿些店都要去排队吃 ，现在倒好 ，阿拉屋里厢就有咯 ，真是便当侬咯 。
哪能吃“82空降师” ？老上海有讲究！
讲到哪能吃哦 ，侬老早就要晓得 ，网红店个工具哦 ，不是每家都抵得过一碗正宗个排骨年糕 。侬要去试 ，就要有点“打卡”心态 ，呒没抱太大希望 。尤其是搿些刚开个 ，排队人老多个哦 ，味道嘛 ，有时候会有点“偏离轨道” 。
我搿天去试一家长沙臭豆腐店 ，听讲是“82空降师” ，结果味道倒还可以 ，就是价格蛮高个 ，吃脱我一个小囡个零花钱都不敷 。讲到搿些店个门道哦 ，我有点私房经验要跟侬分享哦 。
侬要晓得 ，去“82空降师”最好避开刚开业个第一周 。搿辰光人老多 ，师傅忙脱来 ，味道有可能打折扣 。比及店子稳定咯 ，侬再去 ，搿能才是吃出品牌个时候 �Ａ碛信� ，去之前最好查查点评 ，看看别人个评论 ，勿要盲目激动哦 。
对了 ，我还发明一个现象哦 ，“82空降师”个网红店开在上海哦 ，蛮多都会改良一下个 ，适应阿拉上海人个口味 。好比搿家重庆暖锅 ，居然有鲫鱼汤底 ，蛮适合阿拉上海人个胃口 。侬讲是伐 ，搿能就对咯 ，外地个工具要融进上海个饮食文化 ，才会受接待嘛 。
侬讲 ，上海个“82空降师”未来会哪能生长 ？
我跟侬讲哦 ，搿些店哦 ，未来个趋势肯定是越来越多 ，但味道哪能样就不得而知咯 。不过照我看来哦 ，阿拉上海个吃文化蛮有容纳性 ，只要是好吃个 ，各人都会去捧场 。但想要恒久站稳脚跟哦 ，味道照旧最重要个 。
侬问我 ，这些“82空降师”会不会影响外地个老字号饭店 ？嗯 ，可能会有点 ，但阿拉上海人关于自己个老味道照旧蛮看重个 。侬讲是伐 ？老字号饭店个味道 ，那是吃脱老年头个影象哦 ，网红店要想比脱 ，还要再修炼几年个 。
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