无锡鸡窝最出名的三个地方，老早就有门道了个哦~

宣布于2026-02-18 08:47:56来自设备清扫工具 ·

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诶，我跟侬讲哦，搿两天我在车里厢拉活，碰到个无锡来个小伙子，伊讲无锡鸡窝老灵额。我就心想，侬晓得伐？无锡鸡窝在上海个名气也勿小哦，特别是有三个地方，吃得来个味道，简直是老天都赏脸。侬讲是伐？

从“鸡窝”讲起，啥物事才算正宗伐？

搿个鸡窝嘛，伊其实勿是啥花头精，讲白了就是搿种酱鸡，鸡皮嫩得来，肉质香得来，吃脱了都要记一辈子！阿拉上海人吃工具老讲究个哦，搿个无锡鸡窝个味道，最要害是搿个酱汁调得来要够浓、够甜，还要有点鲜咸个回味，搿才叫好！侬晓得伐？一般地方做伐脱个哦。

无锡个鸡窝呢，最老有名个三个地方，我跟侬讲哦，搿三个地方各有各个门道，侬要听好咯！

讲到无锡鸡窝，惠山古镇个老字号最着名哦！搿个地方呢，阿拉上海老克勒去玩都晓得，吃鸡窝记得要早到，晚了就伐有咯。搿家个鸡窝，鸡皮嫩得像搿种豆腐皮，酱汁浓到可以拌两碗饭。侬晓得伐？搿家个鸡窝另有个讲究——吃的时候最好搭配搿种小黄酒，味道搭起来，简直是神仙搭伙伐？

偷偷告诉侬哦：搿家鸡窝买了以后，侬回家可以再蒸一蒸，搿个酱汁会越发入味。加点老抽和糖，拌饭吃，抵得上一碗鲜得来个排骨年糕！

搿个地方呢，是吃夜宵个绝佳选择哦！南禅寺夜市个鸡窝摊头，做得来个鸡窝有点纷歧样，伊个酱汁带点辣味，侬晓得伐？上海人一般不要太辣，但搿个辣味是柔柔个辣，吃脱了一点点回甘个感受。搿种味道，老灵额！特别适合冬天晚上去吃，热乎乎一碗鸡窝，还搭配搿种无锡特产个油面筋，简直是绝了！

诶，对了！搿个地方是老早就有名额，锡惠公园旁边个小餐馆，搿家个鸡窝是用外地土鸡做个，鸡个味道特别足。侬要晓得哦，土鸡个肉质比一般鸡更紧实，吃脱了有嚼劲。搿家个鸡窝另有一个花头精——伊个酱汁是用十几种香料调出来个，搿种香料个比例是祖传下来的，外面个餐馆基础学伐脱哦！

照我看来哦：搿家鸡窝最好搭配一碗清汤面，鸡窝个酱汁和面汤搀起来吃，味道鲜得来可以用来炖一锅汤！

有哦！不过照我看来，味道比起正宗无锡个照旧差一点点。上海个鸡窝一般甜度会稍微减一点，老克勒吃得来个照旧习惯无锡个原版味道。侬要是想尝尝正宗个，照旧去无锡这三个地方搿能就对了！