诶，我跟侬讲哦，搿个“常德鸡街”，老早辰光就蛮有名个了 。前阵子，我带阿拉小囡去南京西路四周荡马路，伊突然问我，“爹爹，常德鸡街究竟在哪里？”我一听就笑脱了，侬讲是伐？搿个地方，名字光听来响当当，但晓得门道个伐多哦 。
搿条街其实是在静安区个常德路，靠近南京西路边上 。侬晓得伐，常德鸡街其实呒没真正个“街”，搿名字是侬晓得老早辰光个常德路老有一只鸡店，叫“德大西菜社” 。伊个鸡敲着名，叫“德大鸡”，厥后各人就叫搿个地方“常德鸡街”了 。搿个鸡是啥讲究？待会我跟侬讲哦 。
“德大鸡”个老故事，侬晓得伐？
这个嘛……搿个鸡是上海老早辰光个西菜经典哦 。德大西菜社当年是上海滩个“老克勒”地方，伊个鸡是搿种程序烹饪，味道鲜得来敲入味 。听我爷叔讲，搿个鸡个做法老讲究，鸡先要用黄油煎，再加洋葱、胡萝卜、另有搿种程序红酒焖煮，香气扑鼻哦！我小时候搿歇吃过一次，味道真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕 。
不过侬现在要找搿个鸡就勿好找了，德大西菜社早就呒没了 。搿个名字留着，味道是伐晓得还能不可找得回来 。现在常德路四周有些餐厅还会做搿种鸡，但味道能不可抵得上老早辰光个，阿拉老上海人心里有数哦 。
诶，对了，搿个地方另有啥好玩伐？
常德路上厢其实呒没啥特地个鸡店了，可是搿条路还蛮有故事个 。好比侬晓得伐？常德路还靠近一个蛮有名个地方，叫“常德公寓” 。搿个地方老有历史哇，老早辰光张爱玲还住过搿里厢哦！侬如果荡马路去搿个地方，可以顺便去看看，感受一下上海个老洋房景物 。
偷偷告诉侬哦，照我看来，倷去常德路，搿些老洋房和小饭店是重点，鸡倒是覅太强求 。想吃好个鸡，可以去静安寺四周找一家叫“新德大西菜馆”的地方试试看，味道还算敲灵光 。
最后留一手，侬可能会问啥？
侬可能会问：常德鸡街究竟另有没有原汁原味个“德大鸡”？
哦，我跟侬讲哦，现在搿个鸡是伐太好找了 。正宗个味道预计要等上海人有良心个厨师来复刻 。不过，侬可以去南京路四周找搿些西餐厅试试看，味道虽然改了点，但搿种程序焖鸡照旧有点影子的 。
标签：常德鸡街、德大鸡、上海老洋房、南京西路、静安区故事
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