来源：考研二人，作者： ，：

诶，侬晓得伐，前阵子我去青岛荡荡马路，原来嘛么就想兜兜风，没想到被这“青岛品茶”吸引住了

。侬讲啥叫“青岛品茶”？有些人一听，脑子里就浮现啥高等茶�啊，喝得老讲究个龙井、普洱

。其实哦，青岛品茶，基础不是侬想的搿种洋气事体，是老青岛个市井文化，讲的是吃喝拉撒盖，嘎讪胡个地方，侬讲是不是有趣伐？

青岛品茶，里厢藏着的老故事

我跟侬讲哦，青岛品茶个真正意思，是指吃茶�里个早茶，或者小馆子里厢吃点心

。搿种地方哦，老早辰光是三教九流个人都去嘎讪胡个

。青岛人吃早茶不是为了品茗，而是为了吃点小菜、小点心，顺便拉拉家常

。青岛品茶，侬要晓得重点在“品”，吃得慢，讲得欢，搿个就是它个精髓

。

我记得我年轻辰光，阿拉爷叔从青岛回来，讲过一个故事

。他说有一爿老字号茶�，门面勿起眼，但里厢个韵味哦，真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕

。早上天刚亮，茶�里个小点心就开炉了，包子、蒸饺、酥饼，样样有

。茶�老板还会亲自出来招呼，侬要啥物事，他马上递过来，热乎乎个伐？旁边有几个老伯伯，吃茶嘎讪胡，聊得不亦乐乎，个味道，就像阿拉上海个馄饨摊头一样亲切

。

侬要去品茶，先要懂门道

诶，我跟侬讲哦，青岛品茶里厢有几个讲究，侬要是想去，还得学点门道

。第一呢，就是悠着点来，不要急急遽忙，慢慢品，搿种气氛才对头

。第二嘛，侬不要只盯着茶叶，侬要试试搿些小点心，有些馆子里个虾饺、烧麦，真是老结棍个

。第三哦，侬要挑对时间，早上个时候最好，点心刚出炉，味道最鲜，侬讲是不是？

偷偷告诉侬哦，青岛品茶里厢，最抵吃个点心是搿种“锅贴”，皮子脆得来，馅料鲜得来，配上一碗浓浓得汤底，吃脱了侬会觉着人生个味道就在这碗里厢

。

青岛品茶，和阿拉上海个味道有啥像？

侬要讲青岛品茶和阿拉上海有啥物事像，我跟侬讲哦，就是那种市井味道

。侬看阿拉上海个小馄饨摊头，吃脱了也是嘎讪胡个地方，三五个朋友围一张桌子，吃点工具，聊聊杂事

。青岛品茶也差未几，搿能就是“人情味”个体现啊，是伐？

听到侬要问：青岛品茶里个茶，究竟有啥讲究？

照我看来哦，茶自己倒没啥特别个讲究，搿里厢个重点是气氛和点心

。不过呢，侬要是想喝得有趣，也可以试试搿些地方特色茶，好比青岛个花果茶，味道清新，老适合配点心个

。

标签：青岛品茶、早茶文化、市井味道、点心讲究、上海老味道

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