诶 ，侬晓得伐 ，最近我拉几个朋友去南京路上荡马路 ，路过那家老字号的剃头店 ，阿拉小囡看到橱窗里搿个招牌写着“半套手” ，一脸迷惑 ，问我：“阿爸 ，啥物是半套手� �？”我其时简直笑脱了 ，跟伊讲：“侬要问这个啊 ，老上海人一听‘半套手’ ，脑子里厢肯定浮现出嘎许多讲究来！”
讲起半套手哦 ，预计现在年轻人里头呒没几多人真正搞得清爽个 。侬讲是伐？他们可能以为就是随便洗个头、剃个胡子嘛 ，哪能晓得半套手里头藏的规则和味道 ，老早辰光可是有故事的！诶 ，这个嘛 ，今天我就来跟侬好好“嘎一记” ，把搿个半套手的门道讲清光 ，让侬也晓得点“老克勒”的日子是咋过的 。
啥物是半套手？个讲法有来头
半套手 ，这三个字哦 ，听起来像是“随便搞搞” ，其实侬要认真琢磨琢磨 ，它可不是随便个工具 。老早辰光 ，上海剃头店里头有个规则 ，分成“全套手”和“半套手” 。全套手嘛 ，就是重新到脚都伺候得服帖服帖 ，洗头、剃胡子、刮脸、修面、推拿 ，啥物都包好了；半套手呢 ，就只做个或许 ，洗个头、剃个胡子 ，时间短点 ，价格也自制点 。
但侬要晓得哦 ，别看半套手比全套手简单 ，它其实也是个精细活 ，绝对不是“草草了事”个意思 。剃头师傅敌手艺的要求一点都呒没打折 ，侬得把客人的脸弄得干洁净净 ，头发修得利利索索 ，胡子刮得一根不剩——要不然 ，客人下趟肯定拉不到侬这里来了！
老克勒的规则 ，半套手里有讲究
我记得哦 ，上趟听我爷叔讲 ，老早辰光剃头店里有个规则 ，半套手的客人进店 ，师傅都会问一句：“侬要‘上海式’照旧‘广东式’？”啥意思伐？“上海式”就是剃得洁净利索 ，修得整整齐齐 ，讲究个清爽利落；“广东式”呢 ，稍微带点修饰感 ，发际线修得有点弧度 ，显得文气点 。
并且哦 ，搿种老上海的剃头店 ，师傅的手艺是靠得住个 。他们讲究手法洁净 ，刀口稳当 ，剃胡子用的是那种老式的剃刀 ，沾点热水抹脸 ，刮的时候轻轻地推 ，真是舒服煞脱了！我跟侬讲哦 ，搿能的体验 ，现在可是老少见弗到了 。
偷偷告诉侬哦 ，真正老克勒去剃半套手 ，都会带自己个剃刀 。为啥？因为以前剃头店里头的剃刀是公用的 ，卫生条件伐如现在 。带自己个刀 ，还要让师傅帮侬磨得亮晶晶 ，搿才是规则 。
半套手 ，藏着老上海的味道
再讲点老早辰光的故事哦 。上世纪五六十年代 ，上海弄堂里厢有些剃头店 ，外头门面不起眼 ，弄堂口挂块小小的木牌子 ，上面写着“剃头、刮脸、半套手” 。搿个辰光 ，男人礼拜天早上吃好早饭 ，就去搿种店里坐一记 ，剃个头 ，刮个胡子 ，还能坐下来喝杯茶 ，和街坊邻居嘎讪胡 。
我小时候哦 ，拉我阿爸去过一回 。搿天早上天刚亮 ，剃头店里已经坐满了人 ，师傅们手脚麻利 ，一边干活一边跟客人讲新闻、聊八卦 。我阿爸剃完头 ，师傅还用热毛巾帮他敷了一记脸 ，整个弄堂都能闻到那种清清爽爽的胰子水味道 ，搿个才叫“生活的味道”！
侬想晓得：半套手现在另有伐？
有是有哦 ，但真正老克勒规则个剃头店 ，现在已经越来越少了 。大多是一些年轻化的理发店 ，噱头多 ，讲究少 。如果侬真想体验一记 ，我推荐去老城区那些还保存古板的剃头店看看 ，可能还能找到点老味道 。
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