福州上街晚上哪有街，夜宵摊里厢有乾坤

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我跟侬讲哦，福州上街晚上个热闹劲头，老早就传开了。搿条街啊，白相辰光是个文艺小资调调，晚上就彻底变了个样，酿成啥哩？就像弄堂里厢个夜市，灯光一亮，烟火气扑面而来。诶，侬晓得伐，我前几天还刚带朋友去，噱头老多了，吃喝玩乐啥都有。今天就来跟侬嘎讪胡，讲讲福州上街晚上个“真面目”。

晚上个福州上街，“哪有街”里头有门道

侬可能想问，“福州上街晚上哪有街？”听上去嘛，像是问晚上另有伐路走，哈哈，实际上是侬不晓得搿条街个“魔性”。白天看上去文静得来，晚上就开始“翻脸”了，马路上摆满了小摊头，连空气都变得香喷喷。人头攒动，热闹得来像豫园灯会，搿个才叫上海个烟火气。

福州上街晚上嘛，主要是靠夜宵摊撑起来个。我跟侬讲哦，搿些摊头可不是随便开开就成个，背后都有讲究。摊主一般是“老法师”级别，啥物事能吸引人，啥物事老姨妈老伯伯都喜欢，伊是清清楚楚。炸鸡排、烤鱿鱼、麻辣烫、手抓饼……侬讲想吃啥都有伐？另有些隐藏款，侬不问，摊主都不告诉侬。

偷偷告诉侬哦，要尝鲜就问摊主：“老板，侬有啥特别个工具？”有些摊头会拿出“压箱底”货，好比现包个生煎馒头，或者用秘料腌制个炸鸭舌，搿些工具一般呒没写菜单上。

讲到福州上街哦，侬可能晓得伐，搿条路名字就带点来头。福州上，福州人家。老早辰光，搿地方住过不少福建人，厥后慢慢生长成条繁华街道。再厥后嘛，周围个弄堂也搭起来了，搞得来有点像城隍庙里头个路，绕来绕去个。到了现在，搿条街照旧保存了点老上海味道，特别是晚上。

我记得啊，上趟我小辰光，福州上街还呒没现在这么热闹。那会儿弄堂里厢个小摊头比马路上还多，拉个煤油灯就开张了。伊个小笼包摊，隔邻个糖炒栗子摊，香气飘一条弄堂。搿个味道，讲实话，现在是吃伐出来了。不过呢，福州上街晚上个烟火气，照旧有点当年个影子个。

（沪语体）搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到福州上街个时候，看到一家小店门口排长队，我一瞅，原来是卖臭豆腐个！咯么我想，侬晓得伐，上海个臭豆腐一直是个“争议”食品，有人爱得老命，有人嫌得要死。我站了会儿，看到旁边个摊头有烤生蚝，不禁就买了一打，搿个滋味，真是鲜得来舌头都打卷。

（转回普通话）搿个辰光我就觉着，夜晚个福州上街，真是吃货个天堂，来搿里厢荡荡马路，啥都能找到。

侬可能要问哦，晚上啥辰光去福州上街最好？照我看来哦，八点到十点是最热闹个时候，过了十点嘛，有些摊头可能就开始收摊了。所以啊，想吃鲜、吃热腾腾个，记得早点去伐！

最后，我再讲一句，福州上街晚上个“街”，是吃出来个，侬去了一次就会晓得了。

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