诶 ，侬晓得伐？最近我带阿拉小囡去外滩那边荡马路 ，听到有游客讲“美女日批”个词 ，讲得有模有样噶 。侬讲 ，这个词哦 ，侬光听名字是不是觉着老时髦？但实际上哦 ，搿个工具 ，阿拉上海人里厢有不少老讲究 ，侬要是晓得里面个门道哦 ，真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕噶 。
“美女”勿是人 ，搿个名字有点来头
侬晓得伐？“美女日批”哦 ，搿个名字听上去像是讲漂亮女人个 ，但其实哦 ，这里厢个“美女”勿是个人 ，而是专门指一种油脂老厚、香气足个点心——美女日批 。搿个名字哦 ，听讲是老早辰光从法国传过来个 ，原来叫“Brioche” ，厥后上海人就给改成了越发外地化个名字 。侬看 ，这个老上海个智慧是不是结棍？
吃“美女日批” ，里面有规则
诶 ，我跟侬讲哦 ，搿个工具哦 ，吃法是有讲究个 ，覅乱来 。侬要是老早辰光到南京路上买搿个工具哦 ，伊个师傅会告诉侬 ，搿个要趁热吃 ，切勿等冷了 。因为搿个点心哦 ，外皮酥松 ，里厢个油脂香气会随着时间变淡 。侬吃冷了个哦 ，就像吃一块失去灵魂个工具 ，完全勿一样噶 。
偷偷告诉侬哦 ，搿个美女日批最好搭配一杯浓香个咖啡 ，一口点心、一口咖啡 ，搿个滋味 ，真是老上海人个享受 。
搿个工具 ，可能是老上海味道个“缩影”
我年轻辰光哦 ，南京路上有一家专门卖美女日批个小店 ，门面勿起眼 ，但每天排队噶人老多 。搿个店哦 ，老板是个老法租界里厢生活过个上海宁 ，他讲搿个点心讲究个是面粉、黄油和鸡蛋个比例 ，搿能才有条理感 。厥后哦 ，搿家店关了 ，但搿个味道一直留在我脑海里厢噶 。
侬晓得伐？搿个美女日批个名 ，其实和上海个气质老像——外貌看上去鲜明亮丽 ，里厢其实有老多条理 ，侬要慢慢品 。就像城隍庙里头个路 ，绕来绕去 ，有时迷失了 ，却能发明惊喜 。
后手问题：侬讲 ，现在哪里还能吃到正宗个美女日批伐？
照我看来哦 ，现在上海里厢个几家老牌西点店 ，好比红屋子、老大昌 ，搿里厢个美女日批还算正宗 。侬再老讲究一点哦 ，可以自己在家做 ，配方可以网上搜 ，但要注意搿个黄油一定要选好 ，搿能才有搿个“美女”味道噶 。
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