诶，我跟侬讲哦，搿个“四周找茶”呀，现在蛮多人搞勿清爽，特别是年轻人，伊拉会觉得是啥新潮玩意，搿能就叫“探店”——其实哪能可能啦，搿个工具老早就有了。阿拉小时候，弄堂里厢一帮姨妈叔叔，茶壶泡好摆出来，歇歇脚，边喝边嘎讪胡，搿就是最老早个“四周找茶”。
最近我荡马路辰光看到有些咖啡馆、奶茶铺也开始用搿个词，门口牌子写得花里胡哨，啥“网红打卡点”。其实哦，我跟侬讲，真正个四周找茶，呒没搿些虚头巴脑，只要有一点闲情逸致，搿能就是“四周找茶”个精髓。侬讲是伐？
四周找茶，最主要是“找”个味道
搿个“找”哦，照我看来伐就是随便找家店坐进去喝点工具。阿拉上海人最隐讳随随便便，搿个“找”是要有讲究个。侬晓得伐，老早辰光个茶�里厢，讲究的是啥？是个味道——味道勿光是茶叶个味道，照旧人气个气息。搿个气息哦，像弄堂里厢个热闹，小囡在旁边跑来跑去，爷叔姨妈边品茗边聊家长里短，搿才是真正个味道。侬去搿些冷冰冰个地方，啥子装修得像洋楼，茶壶一个不灵，喝起来呒没意思个。
我偷偷告诉侬哦，四周找茶最灵个地方，往往是搿些不起眼个小弄堂里厢个小店。好比我老早在静安寺四周一个不起眼个小巷里，发明过一家奶茶铺，伊个老板是安徽人，搿个奶茶加了点桂花糖浆，喝起来老香个，厥后人家开分店开到浦东去了。
四周找茶，门道比茶味更重要
我跟侬讲哦，侬要真正懂四周找茶个门道，搿是有点学问个。先讲一点，搿些茶�有些会“藏着掖着”，搿些隐藏菜单侬要晓得伐？好比有些店，菜单上写得是普通个茶饮，但侬要问老板“有啥特别个配方伐”，往往老板就会告诉侬一个“私房茶”。我上趟去一家老店，菜单上呒没写啥特别个工具，我随口问了一句，老板就拿出来一罐乌梅加洛神花个调制茶，搿个味道抵得上一碗鲜得来个排骨年糕哦。
另有个门道，就是侬要明白跟老板“套近乎”。搿个是老上海个古板，侬要晓得用点上� ；按钰�，讲点家长里短，老板一开心，搿些能够不在菜单上个工具，伊可能就会拿出来给侬试试。侬讲是不是老结棍个讲究？
（沪语体）搿天夜头我去虹口荡马路，走到四川北路四周个小巷里头，看到一家门面老小个茶铺，进去一看，里厢坐了好几个老伯伯，伊拉正喝着老板自制个桂花乌龙茶，还在嘎讪胡讲上海老早个事情。我就随便问了一嘴，老板笑笑讲：“侬尝尝搿杯，搿能叫啥‘老上海个味道’。”搿个辰光我就觉着，四周找茶个精髓就是搿些人情味。
四周找茶，其实是找人情味
最后讲一点哦，四周找茶其实是找啥？找人情味。阿拉上海人讲究“人情味”，搿个四周找茶就是一种生活方法，呒没啥硬邦邦个规则，要害是侬要会享受搿个气氛。一个简单个茶铺，一壶茶，几盘点心，几个人边吃边聊，搿个就是四周找茶个精髓。
侬可能会问：四周找茶哪能找到最隧道个地方？
照我看来哦，侬想找隧道个地方，就去老城区个弄堂里厢，或者问问搿些老上海人。搿些地方虽然呒没啥大门大户，但味道和人情味，绝对是“老结棍”个。
标签：四周找茶、老上海味道、人情味、茶�门道、探店经验
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