金年会

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诶 ,侬晓得伐 ,最近我带阿拉小囡去城阳火趁魅站后面荡了一圈 ,搿地方真是老有意思个哦!侬讲 ,上海现在个地块 ,啥地方另有这种地方伐啦 ,巷子里拗拗角角 ,藏了老多老上海人个影象。伐是我吹捧皮哦 ,这地方 ,懂门道个人才找获得“废物”。

巷子里拗拗角角 ,藏着老基础味道

侬去过城阳火趁魅站伐 ?搿地方原来就是个老火趁魅站 ,听我爷叔讲 ,解放前搿里厢可热闹脱了 ,趁魅站边上就开头有小摊贩搭弄堂小店 ,比及革新开放辰光 ,搿些弄堂酿成了阿拉上海人真正喜欢的小巷子。特别是后面个那几条巷子 ,巷子口看起来伐起眼 ,但走进去 ,哇塞 ,老有讲究!

巷子里厢么 ,啥都有:生煎馒头、葱油饼、豆腐花……侬讲 ,搿些小吃现在随处都有 ,但味道嘛 ,老实讲伐一样。城阳火趁魅站后面个巷子里厢呢 ,搿些小摊头 ,都是几十年个“老字号” ,老板大多是“土上海人” ,手艺是从上一辈传下来的。我老早记得有一家卖生煎个 ,老板是个老伯伯 ,皮薄、汤多、肉嫩 ,咬一口汤汁都要溅出来 ,搿个味道 ,其他地方真难吃到。

偷偷告诉侬哦 ,巷子里有一家豆腐花 ,撒了咸菜和虾皮个那种 ,吃起来鲜得来眉毛都要掉了。伊家个豆腐花用个豆浆 ,是每天早上现磨个 ,老板说豆子是从乡下老农手里直接拿来个 ,跟外头工厂货一比 ,味道完全伐一样! 相关图片

买工具要“练眼光” ,覅轻易被忽悠

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不过哦 ,城阳火趁魅站后面个巷子 ,佢是老有意思 ,但也要讲究点门道。侬晓得伐 ,现在有些外地人晓得搿地方火了 ,就进来摆摊 ,这点要注意。有些小摊头看起来热热闹闹 ,排队老长 ,但其实味道一般般 ,甚至还可能坑侬。我跟侬讲哦 ,碰到那种招牌花里胡哨、摊头摆得像个大排档一样个 ,十有八九是“来头”伐大。

最包管个步伐是啥 ?侬看到巷子里头那些老姨妈、老伯伯站着排队个摊头伐 ?搿些人才是真正懂吃个 ,他们会“帮侬筛选” ,随着他们准没错!

另有个诀窍 ,不要一下子买太多种工具 ,巷子里头个摊头是相互“分工”个 ,生煎馒头好吃就专门卖生煎 ,豆腐花好吃就只卖豆腐花 ,贪多了反而味道要打折扣。

巷子深处的小故事 ,藏着人情味

(沪语体)搿天夜快点我吃好夜饭 ,想出去荡荡马路 ,走到城阳火趁魅站后面个那条小巷子。哎呀 ,夜里厢 ,巷子口灯光黄黄旧旧个 ,跟我小时候个弄堂一样。里厢有一家卖葱油饼个小摊 ,老板是个阿婆 ,戴着个围裙 ,忙得满头是汗。我叫了一份 ,她笑眯眯地问:“小囡 ,葱多伐 ?”我讲:“多一点 ,香!”搿个辰光啊 ,我就觉着 ,这才是上海人个味道 ,暖心!

(转回普通话)侬讲 ,现在伐是随便一个地方就能找到这种人情味了吧 ?这种巷子 ,藏着的不是吃吃喝喝 ,是老上海人个生活态度。慢悠悠 ,细细品 ,真是老结棍个。

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侬问:巷子里厢另有啥特别个地方伐 ?

我跟侬讲哦 ,巷子尽头有家老理发店 ,开了四五十年了 ,里厢个师傅手艺老灵光 ,剪个头发回会帮侬修鬓角 ,搿是现在个理发店学勿来个。要是侬想体验一下真正个老上海生活 ,去试试看!


标签:城阳火趁魅站后面的小巷子、小吃、老上海味道、巷子故事、老基础生活

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