诶 ，侬晓得伐？搿个小胡同饭店电话啊 ，真是老神奇的工具 。前几天哦 ，我带我屋里厢小囡去南京路边上荡马路 ，突然想到个老朋友讲起过一个小胡同里厢开了家饭店 ，味道老好个咧 。我想找找看 ，结果啊 ，路绕来绕去 ，像豫园里个九曲桥一样 ，搞得我头都晕脱了 。
厥后嘛 ，侬晓得我咋办伐？搿种地方 ，网上搜地点没啥用头 ，最灵的步伐就是找个人问电话 。小胡同饭店啊 ，电话才是要害！我老早听我爷叔讲 ，搿种地方的电话号码 ，就像是饭店的“名片” ，阿拉上海人一看号码就晓得哪能去找了 。搿个文化 ，今天我专门跟侬好好讲讲 。
小胡同饭店的电话 ，为啥这么重要？
侬想想哦 ，小胡同饭店嘛 ，侬一听名字就晓得 ，它开在弄堂里厢 ，对伐？弄堂里头路小得来 ，两辆自行车对已往都要让一让 。搿种饭店啊 ，呒没什么大门面 ，招牌也纷歧定显眼 ，有时候就挂个小灯箱 ，或者门口摆两张红塑料桌椅 ，侬讲得出来是饭店 ，就算侬眼睛老灵个咧 。
所以啊 ，侬要去搿种地方用饭 ，第一步就是要打电话问清楚 。电话里头哦 ，侬可以问地点、问特色菜 ，甚至还能提前订个小桌子 。侬要是盲头乌撞直接去找 ，十有八九是找不到的 。电话号码在这里 ，就像是搿个饭店的“指南针” ，搿个讲法 ，侬讲对伐？
偷偷告诉侬哦：有些小饭店的电话 ，是老客人传来传去的废物 。侬晓得嘛 ，搿种电话 ，网上基础查不到！侬要想晓得 ，就得靠“人脉” ，好比问问住在四周的居民 ，或者老客人 。搿个电话一旦晓得 ，侬就即是拿到一把去美食天堂的钥匙了 。
电话背后的故事 ，才是老上海的味道
诶 ，我跟侬讲哦 ，搿种小胡同饭店的电话 ，背后其实有不少故事哇 。老早辰光呢 ，阿拉上海人电话还呒没现在这么普及 ，尤其是弄堂里厢的小店 ，能装部电话已经算是时髦了 。那时候哦 ，电话都是玄色的转盘电话 ，号码都老简单 ，四位数个就够了 。
我还记得我年轻辰光 ，有一家卖蟹壳黄的小铺子 ，弄堂里厢头 。阿拉街坊邻里都晓得它的电话号码 ，因为他们家的蟹壳黄是用酥油做的 ，香得来 ，整个弄堂都是味道 。每次一打电话已往哦 ，老板娘都老热情 ，“喂 ，小张� �？来两只鲜肉的？好哇 ，侬过来拿吧！”搿种感受 ，真是老有温度了 。
而现如今 ，小胡同饭店的电话虽然照旧老重要 ，但也有点“升级”了哦 。有些人家装了微信号 ，侬直接加了微信 ，也能订位子 。不过嘛 ，老基础电话的那种人情味 ，照旧少了点 ，对伐？
侬可能会问：那小胡同饭店电话 ，怎么找最灵？
照我看来哦 ，最灵的步伐就是“问人” 。侬去四周的社区或者菜市场 ，随便问问阿婆阿叔 ，他们都晓得好吃的地方和电话号码 。再不然哦 ，侬也可以去公共点评上留意一下评论区 ，有些老食客会分享电话出来 ，这是个小窍门 。
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