搿种玩意,老早就有讲究了
诶呀,我跟侬讲哦,最近有个朋友从青岛过来上海玩,用饭辰光突然问我:“哎,侬晓得伐,青岛哪里另有玩快餐的?”我一听,差点笑脱嘴巴!啥物事“玩快餐”?厥后才明白,原来人家讲个是青岛外地个“老味道”,有点像阿拉上海人讲的“老基础小吃”,专门是快手又有趣味个小吃摊头。
搿种工具嘛,阿拉上海也有点类似,像啥生煎、葱油饼、炸猪排,快手又好吃,是伐啦?可是青岛个“玩快餐”有自己个路子,侬晓得伐,他们是讲究一种趣味和体验,不可是吃饱个问题。侬想想看哦,去青岛旅游,不就想吃点和外地有关系个工具伐?所以,搿种“玩快餐”就老受接待咯。
搿个玩快餐,吃法有门道
讲到“玩快餐”,一般来讲哦,青岛个弄堂里头、巷子口,最容易找到。头一回听讲,我也勿是老清楚,厥后研究了一下,觉着搿工具和阿拉上海摊头文化有点像。譬如说,他们有一种叫“锅贴饼子”个工具,样子有点像阿拉这里个薄饼,但人家是用铁锅贴着边上烤出来个,香得来一塌糊涂。
另有一种“辣炒蛤蜊”,侬晓得伐,青岛个蛤蜊是真老新鲜个,随便炒一炒,撒点辣椒和葱花,味道鲜得来,侬嘴巴要停伐下来!我上趟去青岛玩辰光,特地去了一家外地人推荐个小摊,坐在海边,喝着啤酒,吃着辣炒蛤蜊,真是老开心个哦。
偷偷告诉侬哦,要找到正宗个“玩快餐”,最好去青岛个台东夜市。搿个地方就像阿拉上海个城隍庙夜市,一到晚上就热闹得来,啥物事都有。特别是那些摊头个师傅,行动快得像跳舞,翻炒个声音都带节奏个,侬站在边上看都要看呆了。
青岛“玩快餐”,其实是一种生活态度
讲白相话哦,青岛个“玩快餐”不是单单为了吃,是一种腔和谐生活方法。阿拉上海人讲究优雅精致,青岛人就讲究轻松自在。侬看他们用饭个样子,随便点一碗“打卤面”,边吃边吹海风,老舒服个。搿种生活态度,也是阿拉上海人可以学学个。
不过嘛,去青岛吃“玩快餐”也有点要注意个地方。譬如说,有些摊头是专门做游客生意个,味道就稍微差一点,价格还贵。照我看来哦,最好是找外地人领路,或者去那些人多、排长队个地方,搿样十有八九就不会错咯。
话说到这里,侬可能会问:
问题:那青岛个“玩快餐”和上海摊头小吃究竟啥地方纷歧样?
老上海回覆:侬听我讲哦,青岛个“玩快餐”更像是享受一种生活场景,有点像阿拉上海夏天去黄浦江边吹风,吃点小龙虾个意思,重在气氛。而阿拉上海个小吃摊头嘛,老基础是为了便当,吃饱当饭吃个,味道是重点。所以讲起来,青岛个“玩快餐”可能更注重玩个味道哦。
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