诶 ，侬晓得伐 ？最近我听到好几个朋友问起芜湖万春的妹子。伊个名字听起来老有腔调个哦 ，搞得人都以为是啥高等洋货。其实嘛 ，搿个工具 ，侬要真去吃过、尝过 ，侬就会发明它不是啥高等餐厅里个摆盘 ，而是藏在平民里厢个好味道。
我跟侬讲哦 ，讲到芜湖万春的妹子 ，阿拉上海人一听就会想到搿些老弄堂里个小吃摊头。搿些摊头啊 ，乍一看呒没啥特别。门面么 ，可能就像一间普通个小铺子 ，招牌也勿起眼。但一旦侬闻到伊个香味 ，哦哟 ，搿个味道直冲鼻头 ，老结棍个哦！
芜湖万春的妹子 ，门道可多了
侬晓得芜湖万春的妹子究竟啥物事伐 ？伊个其实是芜湖一带个特色小吃 ，主打个是生煎小馄饨。侬听清楚哦 ，不是阿拉上海个生煎馒头 ，是生煎小馄饨。听起来似乎差未几 ，但其实门道老多个。
这个馄饨啊 ，皮要薄 ，薄到啥水平呢 ？薄到侬看一眼 ，险些能看到里头个肉馅。再讲讲伊个肉馅 ，搿个馅呢 ，讲究嫩而鲜 ，调味要刚恰好 ，不油腻 ，也不太咸。然后伊个煎法也有讲究 ，底下个皮煎得脆脆个 ，咬一口嘎嘣脆 ，馅里个汤汁又能爆出来 ，哦哟 ，搿个感受 ，阿拉上海人讲叫“鲜得来脱了”。
偷偷告诉侬哦 ，吃芜湖万春的妹子啊 ，有个窍门。搿个小馄饨 ，侬吃之前覅急着动筷子 ，侬要先闻一闻伊个香味。然后用筷子轻轻夹起来 ，千万勿要夹破！馄饨个汤汁是精华 ，破了就浪费脱了。吃一口 ，侬先尝尝皮个脆 ，再慢慢感受馅个鲜。搿能才是正宗吃法。
老上海和芜湖万春的妹子 ，像啥呢 ？
照我看来哦 ，芜湖万春的妹子搿个工具 ，跟阿拉上海人个弄堂文化有点像。外貌看起来呒没啥花头 ，但其实里厢藏着老多故事。侬想想 ，阿拉小时候个弄堂 ，啥好吃个、好玩个都藏在角角落落里。芜湖万春的妹子也一样 ，侬要真正走进去 ，试一试 ，才华晓得搿个味道。
诶 ，对了 ，我年轻辰光搿歇 ，有一趟去芜湖 ，正好碰到一家老店 ，门口排队排到马路上。我其时还心里想 ，啥物事吃得来值得排搿老长个队 ？进去一看 ，原来就是芜湖万春的妹子。排队个老姨妈跟我讲 ，搿家店头开了几十年 ，老板照旧过去个手艺。吃了一口 ，我立马懂了 ，搿个味道 ，真是鲜得来脱了！
侬讲芜湖万春的妹子 ，和上海生煎馒头有啥区别伐 ？
我跟侬讲哦 ，区别老大个！上海生煎馒头个皮厚 ，馅多 ，汤汁也浓 ；芜湖万春的妹子个馄饨皮薄如纸 ，馅嫩 ，汤汁鲜而清。搿两样工具各有各个味道 ，侬要是老喜痪嫩个感受 ，芜湖万春的妹子搿个就对了。
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