诶 ，我跟侬讲哦 ，最近我听到不少人问我 ，啥物叫“特殊外卖”？侬晓得伐 ，现在外卖老流行了 ，啥工具都可以送到门口。但搿个“特殊外卖”嘛 ，咯意思就有点讲究了 ，呒没是随便叫叫就好。讲起来哦 ，这里面可是有点门道个 ，我今天就来跟侬掰掰清楚。
什么是“特殊外卖”？
侬讲啊 ，普通个外卖嘛 ，什么炸鸡啊 ，奶茶啊 ，搿些工具随便点点 ，半小时送到门口是伐？但搿个“特殊外卖”就差别了——它伐是讲求快和随便 ，而是讲个“特别” ，讲个“定制”。侬要是想吃到点稀奇玩意 ，或者有点特别要求个工具 ，搿个时候就得靠“特殊外卖”来搞定了。
我老早听我朋友讲一个故事哦 ，他有一趟去弄堂里厢个小店吃了个啥物事 ，味道老好个哦 ，回家就念念不忘。结果第二天他跑到外卖平台里搜 ，发明居然可以点到那个店个工具 ，还可以备注啥“多放辣酱”、或者“少放油”。侬想想 ，这个就是“特殊外卖”个一个玩法——不是随便点点 ，而是有讲究有门道。
讲究和门道：哪能叫得好？
叫“特殊外卖”哦 ，侬首先要知道 ，侪是有套路个。侬要是啥都不讲 ，随便点点 ，可能工具送到门口 ，味道呒没搿好个哦。照我看来 ，搿种时候就得注意几点：
第一 ，选店要老讲究
侬晓得伐 ，上海有些小店个工具是特别好吃个哦 ，但平台上呒没写清楚个。侬要是不会选店 ，可能就错过了。我年轻辰光搿歇 ，老爱去小弄堂里厢吃点路边摊 ，厥后发明搿些小店侬点外卖也能吃到 ，搿个时候我就会专门搜店名 ，选那些我老早吃过的、晓得味道好个店。
偷偷告诉侬哦：选店个时候 ，侬可以看看评论里厢有没有人提到“店里味道比外卖好”。如果有 ，搿种店侬点“特殊外卖” ，就可以备注一些定制要求 ，吃到店里个原汁原味。
第二 ，备注要写仔细
侬叫“特殊外卖” ，备注是要害哦！侬要写明白侬要啥 ，好比“多放葱”、“酱料单独装”、“米饭蒸软一点”。有些小店个老板老随和个 ，只要侬备注得详细 ，伊就会照做 ，伐会搪塞侬个。
诶 ，对了！有一趟我叫外卖 ，备注说“麻辣烫要多放香菜” ，结果老板还特地打电话过来问“侬要放几大勺香菜？”我听到搿个时候简直感动脱了 ，搿种效劳就是“特殊外卖”个精髓个哦！
特殊外卖的“小坑” ，侬要留神哦~
虽然哦 ，叫“特殊外卖”也呒没全是好事 ，有时候会碰到点小问题。我跟侬讲哦 ，侪是要注意两点：
第一 ，价格可能会高
侬晓得伐 ，有些特色个工具 ，老板做起来麻烦 ，所以价格可能会比普通外卖贵一点。好比我有一趟点了一份“手工酸辣粉” ，备注说“要特别加牛肉” ，结果老板加了 ，可是价格也随着涨上去了。侬要是吃得起 ，搿能就对了；要是心疼钞票 ，侪要想清楚哦。
第二 ，有些店不接特殊要求
有些店哦 ，忙起来伐会看侬备注个 ，侬写得再多也没用。搿种时候侬最好提前打电话问问 ，确认一下侬个要求能不可做。不然外卖送到门口 ，呒没侬想要个工具 ，搿个时候就麻烦脱了。
侬可能会问：特殊外卖都能点啥？”
照我看来哦 ，侬可以点点弄堂里厢个特色小吃 ，好比生煎馒头、葱油饼 ，或者稀奇个点心。总归是那些平时呒没亨衢货个工具 ，侬叫得好 ，就能吃到正宗个味道个哦。
标签：特殊外卖、上海弄堂、定制外卖、老上海美食、外卖门道
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