金年会

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诶 ,侬晓得伐 ,温州南站小巷子里老有意思个哦!我跟侬讲哈 ,这个地方呀 ,别看呒没啥大马路 ,门面也勿起眼 ,但里厢藏着老多“阿拉上海人”最稀罕的那点小滋味 。侬讲对伐 ?上次我带阿拉小囡去那边买点工具 ,冷不丁就闻到一股咖喱味 ,立马肚皮饿脱了 ,哈哈!

其实温州南站那块地方 ,阿拉老早辰光就有了点名气 。为啥 ?因为里厢小弄堂、小摊头一只一只 ,像城隍庙里头迷宫一样 ,专门卖点“阿拉上海人”嗲嗲的稻香村蛋饼、温州鱼饼、另有啥子手工凉粉啥的 。我年轻辰光搿歇地方 ,老喜欢带朋友去晃一圈 ,吃饱了再慢慢荡马路 。阿拉讲起温州南站小巷子 ,那可是“浓缩”了点上海个味道哦!

小巷子里的“讲究”和“门道”

侬要晓得哦 ,温州南站小巷子里头 ,最有味道的勿是那些大排档 ,而是些藏在边边角角的小铺子 。搿些摊头呒没啥招牌 ,有的连店名都呒没写清爽 ,但人家靠的是啥 ?靠味道、靠手艺 ,老克勒叫“靠口碑” 。

我上次去 ,有一家专门卖豆腐脑的 ,哎呀 ,那个嫩啊 ,咸豆腐脑上头放了点榨菜、酱油 ,搁点辣油 ,味道一绝!我忍不住问老板 ,侬这个豆腐脑咋做得噶嫩 ?老板嘿嘿一笑 ,讲:“这个嘛……老要领咯 ,石膏粉调出来的 。”侬看 ,搿种小吃 ,靠的是啥 ?靠的是传下来个手艺伐!

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偷偷告诉侬哦 ,那边有一家卖酱爆鸭腿的铺子 ,嘎小嘎小个门面 ,排队老长 。要吃到热乎的 ,最好下午三点钟就到 ,五点钟可能就呒没脱了!阿拉试过好多次 ,下午去 ,吃得正正好!

温州南站小巷子里的“老古话”

讲起温州南站小巷子 ,我老早辰光听我爷叔讲过一个故事 。搿块地方以前是啥 ?是水路货运站边上个小市集 ,阿拉上海的早晨个菜场大都就是从搿里运来的 。厥后呢 ,人流多了 ,慢慢酿成了个小吃摊云集个地方 。你讲 ,这种地方 ,能呒没点老基础味道伐 ?

搿天夜快点 ,我吃好夜饭 ,想出去荡荡马路 ,就顺带去温州南站小巷子转转 。搿里厢有一家老奶奶开的烧卖铺子 ,昆山路那边个老味道哦!咸肉烧卖 ,每一颗包得鼓鼓囊囊 ,皮子薄得像纸一样 。里厢坐了几个老伯伯 ,边吃边嘎讪胡 ,讲起啥子上海滩旧日子 ,听着就像在听老影戏一样 。

正确翻开方法:温州南站小巷子的“嗲”玩法

照我看来哦 ,去温州南站小巷子里 ,侬最好轻装上阵 ,带个小袋子 ,鞋子穿得舒服点 ,千万覅穿高跟鞋——侬晓得伐 ,小巷子里地砖老不平!另有呀 ,搿里厢的摊头啊 ,可能价钱呒没写标出来 ,侬要会讲价 ,侬讲“老板 ,这个老早买个伐自制点啊” ,一般都能打点折 。

一个小诀窍:去温州南站小巷子 ,最好避开周末 ,平时下午三四点去 ,人少 ,工具也新鲜 。再晚一点 ,人多起来 ,摊主忙起来 ,味道都可能打点折哦!

结尾“留想头”

搿能阿拉讲得差唔多了哈!但侬可能会问哦 ,“温州南站小巷子里头 ,哪家最好吃 ?”我跟侬讲哦 ,这个真是“萝卜青菜 ,各有点爱” ,侬要自己去试过才晓得!不过 ,如果侬是第一次去 ,记得先找那些排队排得老长的店 ,准没错!侬讲对伐 ?

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