诶,我跟侬讲哦,前两天有个朋友问我:桂林北站四周鸡店价格是啥行情?我一听就笑脱了,搿种问题啊,老上海人咯最有谈话权个哦!侬晓得伐,桂林北站那块地方,不但单是个交通枢纽,晚头啊,外卖小哥、白领、夜班司机,搿些人都往那边涌。鸡店啊,生意好得来噢,门槛都要被踏平脱了。
桂林北站鸡店,价格老灵光个伐?
先讲清爽哦,桂林北站四周鸡店个价格啊,基本上分三档。第一档嘛,自制的,20块上下,吃得饱,味道嘛一般般;第二档呢,三四十块,肉质还可以,配点小菜;第三档,五六十块甚至更贵,搿是外头宣传多的品牌店,装修才叫一个精致哦,搿些人吃的是个“面子”。
不过啊,侬要晓得,这价格也不是随便乱来个,里头有讲究的哦。桂林北站那块地方,老板们都精明得来像个算盘精,啥辰光人多,啥辰光人少,他们都门清。晚上11点以后,价格会有点松动,尤其是一些小店,老板看到侬是熟人,还会主动给侬打折的伐!
偷偷告诉侬哦,桂林北站四周有两家鸡店,晚上10点半到凌晨2点,搞“夜宵特惠”,鸡肉价格自制个来,像开了“后门”。这时间段去吃,简直“捡漏”一样,抵得过一碗双档汤!
鸡店里的门道,侬知晓几分?
桂林北站四周的鸡店啊,光看价格其实看不出啥来,搿个需要有点经验个。我跟侬讲,有些店门面小,招牌也不起眼,看上去像是要倒闭了,但实际上哎,味道老嗲个!为啥呢?因为他们用的是“祖传配方”,鸡肉腌制辰光特别讲究!另有啊,煮鸡个锅底汤料,老基础上海人讲究“一锅鲜”,搿种鸡汤鲜得来,一碗下肚,侬会觉着生活噶有滋味。
不过,侬要留神,有些店价格自制得来像吃“白相”,其实鸡肉质量伐咋样。特别是那些标榜啥“网红鸡”,照片拍得漂漂亮亮,结果一吃,肉质发柴,握嗅庹洞,完全是“花头精”。
老上海人的经验:如果一进店就闻到浓重的香料味道,侬要留个心眼。真正好的鸡是“清鲜带甜”,不会靠重口味掩盖。
桂林北站鸡店,老上海的味道还在伐?
搿个问题嘛,我觉得啊,可能要看侬自己个心态个哦。桂林北站四周的鸡店,大部分都迎合了年轻人个口味,辣子放得多,调料加得重。有时候我吃到嘴里,竟然想起我年轻辰光,在弄堂里吃鸡个味道。那辰光,鸡肉嘛新鲜,师傅个手艺也踏实,吃完以后嘴巴里没啥担负。现在嘛,吃完有时候还要喝杯茶“刮刮油”。
不过哦,有些老店照旧坚持个,好比有家小店,老板是安徽人,搿些年在上海打拼,慢慢把老家的“盐焗鸡”改良成了适合上海人口味的“酱油焗鸡”。侬晓得伐,搿个手艺,居然还拿过个奖哦!所以啊,侬想找老上海个味道,照旧要多去试试,多问问,覅光看价格。
后手问题:桂林北站四周哪家鸡店最靠谱?
我跟侬讲哦,照我看啊,侬先去试试“老王鸡店”,搿家店开了十几年,价格实惠,味道也是实打实个。晚上去,老板还会多送点小菜,算是“人情味”咯一部分。侬讲是伐?
标签:桂林北站鸡店价格、外地鸡店、夜宵特惠、老上海味道、鸡肉腌制讲究
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