我跟你讲啵，南黑窑鸡街那凯，讲是街，其实更像一个美食聚集地 。你晓得不，南黑窑鸡外地人都蛮喜欢，外地游客更是冲着这个来的 � ？晌侍馐牵馓踅志烤褂猩兜胤阶钭琶� ？讲未必你去了还找不着重点，捱凯一圈下来全是“踩坑” 。今天我就给你讲清楚，南黑窑鸡街最着名三个地方，看看你去的时候能不可踩对板路 。
南黑窑鸡街的三大标记性地方
第一，正宗黑窑鸡老店
这么跟你讲咯，南黑窑鸡街上，那些老牌子的黑窑鸡店，随便一闻味道都晓得是“整板的” 。我估堆最着名的那家，名字你一问外地人都晓得，啥子“阿婆黑窑鸡”的，几十年了，做法一直没变 。鸡是用那种土鸡，味道香得很，皮脆肉嫩，吃一口包管你爽神 。一般来讲，下午三四点开始，门口人就排起队了，讲未必比及你都饿得不可 。建议早点去，别比及饭点再去，可能鸡都没得剩了 。
实用小贴士：这家老店最好上午或下午早点去，没然可能鸡都卖光了 。
第二，街头小摊黑窑鸡
除了那些老字号，你晓得啵，街上的那些小摊铺，味道也不遑多让 。尤其是那种推着车子烤的，鸡挂在火炉旁边，边烤边刷料，香味飘一街 。这些摊子价格比店里自制，味道也蛮有特色 。有些摊子还会加点桂林的独吞香料，吃起来更子“有板有眼” 。不过嘛，摊摊的卫生条件就不如店里，吃的时候记得选洁净点的摊子 。
常见误区：有人讲摊子的鸡不正宗，但其实味道都可以，就是卫生要留意 。
第三，外地人的聚集地——夜市
再讲一个地方，那就是南黑窑鸡街的夜市 。这凯不但有黑窑鸡，另有一堆桂林特色小吃，什么田螺、烤鱼、桂林米粉都有 。夜市是晚上七点后最热闹的时候，灯灼烁起，人潮涌动，你逛一圈下来肚子都填满了 。黑窑鸡摊摊在夜市里也不少，价格比白天还自制一点，主要是气氛好，吃着喝着还能听桂林人扯板路 。
实用小贴士：夜市里的黑窑鸡摊摊要注意挑火候正好的，别买那些烤过头的 。
那究竟要更子选才没踩坑 ？讲简单点，老店味道最稳定，摊摊性价比高，夜市气氛好 。一句话，捱南黑窑鸡街，鸡好欠好吃，主要看火候和用料，别选那些看着焦黑的就得 。
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