六安鸡窝搬到哪里去了没要乱逛啵，鸡窝里头有故事

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诶，我跟你讲啵，最近有蛮多人都在问我，“六安鸡窝搬到哪里去了？”这事，搞得我每天都得摆一摆龙门阵。其实你晓得没，这个鸡窝啊，不可是一个名字，它是有讲究、有规则的。特别是老桂林人，提到这个地方，那都是有感受的，像听到油茶、卤菜粉一样，心头就有点痒。

六安鸡窝的古仔，听过没？

这个嘛……六安鸡窝，最早听我爷爷讲，那是个卖鸡的地方。六安鸡窝原来开在七星这片咯，蛮靠近七星岩那凯，那里以前一整条街都做家禽生意。你晓得，桂林以前那些街市，像正阳街、解放桥四周，都是按行业分的，鸡窝就恰好扎在七星这块。

厥后嘛，都会生长得快，七星那片有些地方扩建了，鸡窝也就搬来搬克频频。你别看名字叫“鸡窝”，其实除了卖鸡，里面还搭着卖其他家禽，有鸭、鹅，甚至有时候还能找到珍珠鸡这种少见的货。老桂林人克买鸡，讲究的就是去鸡窝，图个新鲜，图个挑得好。

那你肯定要问了，现在六安鸡窝搬到哪儿去了？我跟你讲啵，这个鸡窝，现在已经搬到叠彩那边咯，靠近叠彩市场四周。叠彩这片市场蛮大的，鸡窝扎在这里，也是便当了四周居民，究竟这边人流量大，又是个老市场。

不过呢，你要晓得啵，现在的鸡窝虽然搬了地方，但里面的规则照旧没变。老桂林人买鸡，讲究的一是新鲜，二是要看鸡的状态。你克鸡窝买鸡，最好的步伐是早点去，早上刚开市的时候，那些鸡都精神得很，羽毛灼烁，眼睛炯炯有神，选起来最便当。

偷偷告诉你啵：选鸡的时候，千万别只看个头大。要挑那些脚细长，羽毛洁净的鸡，更子肉质会更嫩更香。这个是我爷爷传下来的规则，蛮靠谱！

六安鸡窝这个地方，对老桂林人来说，不可是买鸡的地方，还蛮像一个社交场合。以前鸡窝扎在七星那凯的时候，我年轻子经常跟我妈克买鸡，顺便买点菜，路上还能听到邻居们摆龙门阵，讲最近哪家新开了油茶铺，或者哪家的粉又涨价了，蛮热闹的。

叠彩鸡窝虽然地方换了，但这种气氛照旧在的。你克鸡窝，顺道发会癫，听听摊主们唠嗑，也能顺便探询些市场里的新消息。这个嘛，我觉得也是鸡窝的魅力之一，恁子你讲是没是？

你可能要问啵，“那鸡窝里的鸡比超市的鸡幸亏哪里？”照我看来咯，鸡窝里的鸡啊，第一是现杀的，肉质蛮新鲜；第二你可以自己挑，挑到满意的鸡。更子就对了，鸡窝的鸡，抵得上一碗三品王的卤菜粉，食材有包管，吃起来更香。