侬讲 ，兰州个“叫妹子”究竟是啥物事 ？
诶 ，我跟侬讲哦 ，最近阿拉开出租车 ，拉了个小年轻 ，从机场到静安寺个辰光 ，伊就问我：“师傅 ，兰州个叫妹子究竟啥意思�� ？”我一听就笑脱了 ，侬晓得伐 ，叫妹子这个词 ，不是啥“约妹子”个意思哦 ，搿个是兰州个美食文化咯 ，讲个是“叫一碗面 ，加点工具”。
侬看 ，兰州拉面馅是全国着名个伐 ，侬要是到兰州 ，去吃面 ，伊拉个讲究就像阿拉上海吃一碗阳春面要搭点酱鸭咸蛋搿样个。侬要吃得好 ，呒没点小门道 ，是要亏损个哦。叫妹子嘛 ，侬可以“叫”点牛肉、叫点青菜 ，甚至还可以叫点卤蛋 ，这个是个升级版个吃法咯。
叫妹子个门道 ，侬要晓得几个诀窍哦
兰州个叫妹子 ，讲究老多！搿个辰光侬要晓得 ，哪能叫 ，叫啥物事 ，叫得适合伐 ，才吃得开心。侬讲是伐 ？
(沪语体)诶搿天个辰光我记得老早去兰州出差个时候 ，晚上饿脱了 ，走到路边个小店厢 ，老板娘叫我“随便叫点妹子” ，我听脱差点笑脱来。搿个意思嘛 ，就是叫点加料咯。我叫了一碗拉面 ，搭了点牛肉片 ，还加了点香菜 ，伊拉个汤底鲜得来像阿拉上海个蟹粉汤包咯。侬晓得伐 ，一口下去 ，搿个味道 ，太结棍脱了！
所以哦 ，我跟侬讲嘛 ，叫妹子个诀窍有三条：
1. 叫牛肉：牛肉块要选老嫩个 ，太老个话吃起来像嚼橡皮筋 ，太嫩个话嘛 ，呒没筋道。最好问老板“搿块肉哪能个 ？有筋伐 ？”侬一问就晓得老板专业伐。 2. 叫青菜：兰州拉面搭青菜是搿边个特色 ，侬要叫点芽菜或者青菜叶 ，吃起来搭汤底有个清口个味道。3. 叫卤蛋：搿个卤蛋哦 ，兰州个做法 ，卤得老入味个伐 ，吃起来像阿拉上海个腌咸蛋加了点糖搿样个 ，老好吃脱了。
侬讲是伐 ？兰州个叫妹子 ，和阿拉上海个“加料”有点像哦
我跟侬讲哦 ，搿个叫妹子 ，和阿拉上海个吃面搭点酱鸭、鱼片有点像 ，都是讲究搭配个精致。侬要是呒没讲究随便吃嘛 ，味道也呒没啥 ，老亏脱了个哦。兰州个拉面原来就有点像阿拉上海个阳春面 ，有汤底有面条 ，侬要是会叫妹子 ，搿碗面就从普通升到结棍品级咯。
对了 ，搿个叫妹子另有个好玩个地方是 ，侬可以叫得老个性化。侬喜欢吃辣伐 ？侬可以叫辣椒油；侬喜欢吃咸伐 ？侬可以叫点盐。哪能搭配 ，完全靠侬自己个选择 ，吃起来老自由个哦。
侬要问：那究竟哪家店叫妹子最正宗哦 ？
照我看来哦 ，兰州个街头巷尾都有好吃个拉面店 ，搿个要看侬走到哪能厢个。一般老巷子里头个小店厢 ，老板娘能帮侬搭配到最隧道个叫妹子 ，另有可能免费加点小料哦 ，搿个才有原汁原味个感受咯！
不过嘛 ，侬要是呒没时机去兰州 ，上海也有点正宗个兰州拉面店可以试试看。侬可以到襄阳路或者延安西路厢个小店问问看哦。
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