诶 ，侬晓得伐？前几天我在茶�里听人家讲起石家庄良村个定心鸡 ，这个名字听起来老有意思个哦！侬讲 ，“定心鸡” ，这个名字起得 ，实在是让人好奇。啥物事叫定心鸡？侬讲吃鸡还要讲个定心伐？
我跟侬讲哦 ，搿个定心鸡 ，就跟我们上海老早辰光弄堂里个酱油鸡一样 ，有讲究、有门道 ，吃得可不是个味道 ，是个定心。现在阿拉上海人老讲“绿色食品” ，讲“健康养生” ，其实搿个定心鸡就是人家石家庄那边的“绿色食品”代表。侬晓得伐 ，它跟普通鸡可伐一样哦 ，里头有学问。
啥叫良村个“定心鸡”？
这个嘛 ，就像阿拉上海人讲的“老字号”一样 ，定心鸡是良村个特产。阿拉老早辰光上海弄堂里个老阿婆 ，买菜只认熟摊头 ，晓得家庭作坊个工具靠谱。定心鸡也是这个原理 ，良村那边养鸡 ，鸡吃的是啥物事？是从小吃玉米、吃青菜长大的哦 ，呒没添加啥激素、抗生素啥的 ，侬讲搿能老自然伐？
讲到这里侬可能要问了：“那良村个鸡真有这么好伐？”我跟侬讲哦 ，我还真去过一次良村 ，搿个鸡场就像阿拉郊区个生态农庄 ，整整齐齐个鸡舍 ，鸡在里厢悠哉悠哉个走动 ，吃得是健康饲料 ，喝得是洁净水。伊拉说搿个鸡个肉质紧实 ，汤头浓郁 ，是真正个“放养鸡”。
偷偷告诉侬哦 ，良村个定心鸡煮汤最好吃 ，用老火炖上几个钟头 ，放点姜片、枸杞 ，搿个鸡汤鲜得来连阿拉小囡都喝得“哇哇叫”。侬要是到良村去 ，还能直接买到刚宰杀个鸡 ，新鲜得一塌糊涂。
为啥物事“定心”两字这么重要？
侬晓得伐 ，阿拉上海人吃工具 ，最怕啥？就是怕“呒没底”。侬说 ，现在市场上有些鸡 ，看起来又大又壮 ，其实里头有啥伽马物质伐晓得 ，吃起来总归心里有点毛毛的。搿个良村个定心鸡 ，讲得就是一个“透明” ，从鸡苗到饲养再到宰杀 ，哪能喂养 ，哪能处理 ，全透明个！
所以啊 ，就像阿拉上海人去买酱油 ，一定要挑“老字号” ，吃鸡也要吃得定心。定心鸡的“定心”两个字 ，值老大个价哦！
朋友们侬可能会问：石家庄良村定心鸡哪里能买获得？
照我看来哦 ，现在虽然物流便当了 ，不过要买到正宗个良村定心鸡 ，最好照旧亲自跑一趟良村 ，或者找靠谱个电商平台。记着哦 ，别图自制 ，买到“假鸡”就划不来了。
搿能我就讲到这 ，下趟再有啥老有意思个工具 ，我再跟侬嘎讪胡。
标签：#石家庄良村定心鸡 #吃得定心 #上海老克勒 #养生饮食
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