诶，我跟你讲啵，运城火趁魅站后面那条街，你晓得没 ？蛮多人觉得就一条普通巷子，没啥好留意的。其实啊，这条街里的“门道”，不细看真是要错过咯。最近我又发会癫到那凯溜达了一圈，发明一些老味道，今天就来摆哈板路，看你能不可听出点工具来。
一个巷子，藏着三种味
你晓得啵，那条街从火趁魅站背后绕进去，看起来蛮不起眼的，连块大招牌都没得。但你要真的走进去，就晓得它不简单。那里头其实有三种味道，吃的、玩的、另有一种老桂林的“人情味”。
先讲吃的咯。那凯有几家店，位置蛮隐秘，门脸也不起眼，但味道是实在的。好比有一家粉店，招牌都起得随便，叫“阿婆粉”，但你要吃上一碗，真滴是比三品王还扎实，汤头鲜得像漓江水，粉条又滑又弹。我以前听我老妈讲，这家阿婆年轻子就在这条街卖粉，几十年了，汤底天天熬，一点没偷懒。所以你克吃粉，别只盯大牌子，巷子里的小店才有“古味”。
偷偷告诉你啵，阿婆粉的卤菜是有讲究的，你要点个“卤鸭脚”，别点卤豆腐，鸭脚是她家秘方，炖得入味，啃起来有点像小时候过年吃的味道。
然后是玩的，这个嘛，可能许多人都忽略了。其实那条巷子里头有一家老牌的棋牌室，墙上还贴着“桂林象棋协会”的牌子。进去坐一坐，你就晓得，那里头的老人家下棋比打麻将还认真，棋盘都磨得发亮。我年轻子那凯，跟朋友克过，还被一个老伯伯杀得没脾气。你讲是没是咯 ？这种地方，才有桂林的“味”。
巷子里的“人情味”，才是最难得
最后嘛，我要讲的，是这条街的“人情味”。这个工具，没得招牌，也没得明显的“标记”，但你走过一圈，就能闻获得。那凯有个修鞋的摊子，摊主是个老伯伯，手艺蛮好，修鞋还能顺带帮你改裤脚。我上回带我仔克修鞋，这伯伯一边忙着，一边跟我扯板路，讲他年轻子咋个从全州跑到桂林，最后在这条街扎了根。我仔听得入迷，回去还跟我讲，“爸，这种地刚刚有生活。”
照我看来啵，这条街的“人情味”，就在于它的人都很“实在”。你去买工具、修鞋、吃粉，他们不会跟你搞虚头巴脑，价格公正，态度也好。你讲是没是 ？这样才像老桂林。
听完你可能会问啵：这条街啥时候去最好 ？
我的经验是，下午四点左右最好。这个时候巷子不热，老店都开着，老人家坐在门口扯板路，你能看到最真实的样子。更子就对了。
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