诶 ，我跟你讲哦 ，最近有好些外地人问我盐城品茶咋个个玩头 ，搞得我都忍不住直想摆一盘板路给他们听。你晓得咯 ，盐城这地方 ，茶�子多得跟桂林的粉店子一样 ，走两步就一家� ？墒前� ，茶�虽多 ，门道却深 ，乱逛还真纷歧定能逛出个名堂来 ，反倒容易走到那些“看起来蛮高级 ，实际没得灵”的地方。
所以咧 ，我今天就给你讲讲盐城品茶的“真味道” ，这门艺术咧 ，其实比想象中还要讲究啵。你坐稳了听哈 ，我这几十年的“老桂林”经验 ，今天就给你掰开揉碎来讲。
盐城品茶 ，图的是“人气味”
你看哦 ，盐城这些茶� ，有些开的蛮气派的 ，啥子水晶灯、红木桌椅、菜单上名字一大串 ，啧啧 ，看起来是有点“层次”� ？墒枪� ，照我看来 ，这种地方喝起来 ，咋说呢……就像在路边摊服程序大餐 ，哪子味道都差池啵。
真正的好地方啊 ，反而是那些巷子深处、门脸不起眼的小茶�子。你进去一看 ，可能桌椅都旧旧的 ，有些还摆着塑料凳子 ，可是人气味十足！
偷偷告诉你噢 ，这种地方最明显的标记 ，就是屋子里头坐起的都是外地老头老太 ，手里捧杯茶慢慢啜 ，嘴巴还不绝地唠嗑。你讲 ，这比啥子装修来的都靠谱啵 ？
诶 ，讲到这个 ，我想起上回我带我仔克盐城发癫 ，那天走到一条小巷尾 ，看到一家没啥招牌的小茶�。进去一看 ，都是老阿公阿婆 ，老板还在门口剥花生 ，那个茶香味一飘出来 ，我跟我仔都忍不住吞口水。坐下来点了两杯普洱 ，才喝一口 ，我仔就说：“爸 ，这个才叫茶！”
品茗这事 ，节奏比味道还重要
嗨 ，你晓得啵 ，品茗这工具哈 ，不可是喝个握嗅猢 ，更重要的是那个节奏感。盐城的茶� ，讲究的就是个“慢”字。你要是急吼吼的 ，像赶桂林早市似的跑进去 ，三下两下就喝完 ，那还不如克路边买杯奶茶。
你看那些老盐城人品茗 ，都是坐得稳稳的 ，先是点茶 ，选好茶叶 ，老板用开水慢慢冲泡 ，茶香一层一层飘出来。然后呢 ，端起茶杯 ，先闻一下 ，再抿一口 ，嘴巴里慢慢品味 ，那个时候 ，时间似乎都停了。更子就对了 ，品茗嘛 ，不就是享受个悠闲咯 ？
再给你个小诀窍：如果你想感受最隧道的盐城品茶 ，最好选早上9点到11点这个时间。这个时候 ，阳光恰好透进茶� ，茶香混着阳光的味道 ，绝对让你觉得人生值得！
茶�的“隐藏菜单” ，你晓得啵 ？
最后嘛 ，我再跟你讲点“秘密武器”。盐城的茶�子 ，有些另有“隐藏菜单”咯 ，专门给熟客准备的。好比有些地方会加点桂花蜜在茶里头 ，别有一番风姿 ；另有些地方会配点小花生、小瓜子 ，甚至是老板娘自己做的点心 ，这些工具啊 ，外头可没得卖的。
不过咧 ，这种隐藏菜单得靠你跟老板混熟了才会有得享受。你第一次去 ，千万莫美意思 ，跟老板多聊聊 ，多问几句 ，慢慢他们就会把这些“宝藏”告诉你。
最后一点提醒：茶�越老 ，味道越深
你可能会问 ，盐城这么多茶� ，咋选得过来 ？我跟你讲哦 ，最简单的步伐 ，就是找那些开了十年、二十年甚至老祖祖留下来的茶�。越老的地方 ，味道越深 ，讲究越多。这种地方喝一杯茶 ，抵得上一碗三品王的卤菜粉 ，值啵 ？
标签：盐城品茶 ，桂林巷子 ，老茶� ，品茗讲究 ，隧道体验
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