诶 ，侬晓得伐 ，最近老多人问我啥是“北京品茶”。讲真哦 ，这个词搿两年火脱 ，老早辰光哪能听到过？我第一次听到“北京品茶” ，还以为是啥新式茶� ，搞得跟城隍庙边上那些网红店一样花头精。厥后仔细一了解 ，才晓得内里头有门道咯。
搿歇事体侬要问我嘛 ，我照旧是有点看法个。说实话 ，老有意思了 ，是伐？今天就来跟侬讲讲“北京品茶”的那些讲究和门道 ，顺便也给侬几个老上海的心得体会 ，听听看。
啥是北京品茶？可别只当品茗
“北京品茶”哦 ，听名字似乎是品茗 ，实际上伐止是品茗个事体。搿背后是啥意思伐？其实讲白了 ，就是个圈子文化 ，尤其是北京那边个讲法 ，跟我们上海人品茗搿点心 ，感受老纷歧样。我们上海人品茗 ，讲究个啥？讲究个慢悠悠、松松闲闲 ，吃点小囡点心 ，嘎讪胡聊得开心。北京人品茶哦 ，搿是社交个方法 ，甚至有点像我们这里“吃酒席” ，交朋友为主 ，茶是其次。
我老早辰光听我一个北京个朋友讲 ，搿茶�里头个规则 ，大得很呀。进去个时候 ，侬要注意 ，坐哪里、点啥茶、怎么开口 ，老有讲究个。好比说 ，茶壶盖子搿样摆 ，啥意思都差别——盖子掀开搁在壶边 ，是让效劳员加水；盖子扣紧了 ，是说“我喝好了 ，结账”。哎哟 ，侬讲 ，这是不是像绕来绕去像南京路上个小巷子？
压箱底硬货：侬晓得“茶桌礼仪”伐？
偷偷告诉侬哦 ，听说北京品茶里厢 ，侬手边个茶杯位置 ，最好靠自己右手边摆 ，便当拿��；如果侬杯子放在别人正前方 ，那是会让人误会侬“让茶”个意思 ，显得似乎侬不是主人。这点哦 ，外地人老容易踩坑。
回到上海 ，我们也能找到共通点
讲起品茶 ，侬可能会问 ，诶 ，我们上海人有啥类似的工具伐啦？有个哦 ，我跟侬讲 ，我们上海个“吃早茶”其实有点意思相通。侬想想 ，约几个朋友去喝早茶 ，点个小笼包、生煎、油条咸豆浆 ，嘎讪胡讲点家常里短、外面新闻 ，是不是也有点“品”的意思？
另有哦 ，我们老上海的弄堂口头 ，有些人家隔邻邻居聚在一起 ，喝点茶吃点瓜子 ，聊聊家长里短 ，搿个感受也是品茶个原味 ，伐要拘泥于形式 ，重点在“人情味”。
一杯茶 ，品的是啥？
侬如果问我 ，北京品茶里最精髓个是啥 ，我会讲哦 ，其实就是“品人”。搿是一种看景物、看人情、看心境个历程。茶只是个载体 ，朋友之间个交流才是主菜。我们上海人讲“人情比茶暖” ，其实也差伐多。
最后的话：侬要试试看伐？
诶 ，侬听了这些 ，可能会问：“北京品茶似乎蛮有意思哦 ，我们上海人能不可试试看？”我想讲嘛 ，虽然可以试试个！不过呢 ，侬要记着 ，不要光学外头个形式 ，最重要是把心情放轻松 ，搿样才是真正个“品茶”。
标签：#北京品茶 #茶�文化 #上海早茶 #人情味 #茶桌礼仪
《品茶空降》
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